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鸡爪怎么做法(柠檬鸡爪怎么做法)

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鸡爪怎么做法(柠檬鸡爪怎么做法)

鸡爪是一道古老但又相当受欢迎的菜肴，它以鲜美、多汁、香甜而著称，历来各地都有不同的做法。那么，具体到怎么做，究竟该如何下手呢？

      

鸡爪是一道古老但又相当受欢迎的菜肴，它以鲜美、多汁、香甜而著称，历来各地都有不同的做法


      首先，要购买新鲜的鸡爪，或者使用冷冻的，这样可以保证它的鲜嫩可口。然后，把鸡爪用清水清洗，然后切成小块，最后放入锅内煮至8分熟，以免变老。接下来，再倒入料酒、食用盐、酱油、胡椒粉等作料。最后，把鸡爪放入锅中，用中火煎制，小火熬煮，约20分钟即可。

      数据显示，中国每年的鸡爪的消费量已达73.1 亿斤，同比增长1.5%，位居肉类中消费额前列。一项为期5年的研究同时显示，自2011年至2015年，中国市场的鸡爪的消费量呈现出稳步增长的趋势。

      总之，鸡爪的做法不难，更重要的是，要买新鲜的、仔细清洗并恰到好处地炒制，这样才能做出一道美味可口的鸡爪。因此，只要坚持正确的做法，就可以享受到一道美味的口感。

      综上所述，鸡爪的做法不复杂，但是必须要买新鲜的，留意清洗，选择合适的原料，恰到好处地加热，才能做出美味可口的鸡爪，它以鲜美、多汁、香甜而闻名，受到众多人的喜爱。同时，近年来，中国市场的鸡爪消费量也在稳步增长。

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