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鸡腿排有哪些做法(家庭自制鸡腿排的做法)

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鸡腿排有哪些做法(家庭自制鸡腿排的做法)

鸡腿排是可口美味、容易上手、性价比高的一种传统食物，更重要的是源自中国大妈传统烹饪方法，各地的做法也有所不同。

      

鸡腿排是可口美味、容易上手、性价比高的一种传统食物，更重要的是源自中国大妈传统烹饪方法，各地的做法也有所不同


      以下是八种常见的鸡腿排做法：

      第一种是柠檬焗鸡腿排，以新鲜的柠檬和橄榄油为原料，将鸡腿排整体抹上柠檬汁，用例如芝士等各种佐料混合，再将混合剂涂抹于鸡腿排表面，最后放入烤箱内烘烤制作即可。

      第二种是原味鸡腿排，将原始鸡腿排外面裹上芝士、肉汁、蛋液等佐料，然后直接放入油锅里煎熟即可。

      第三种是用芝麻酱及清水烤鸡腿排，将鸡腿排表面涂抹芝麻酱，放入油锅中然后加入清水煎熟即可。

      第四种是芝士鸡腿排，将鸡腿排表面涂抹芝士酱，然后放入油锅旺火煎熟即可。

      第五种是烤肉鸡腿排，以芝士、酱油、盐、葱、姜为原料，将鸡腿排表面涂抹上酱汁，再放入烤箱内烤制即可，口感鲜美香酥可口。

      第六种是清蒸鸡腿排，加入少量清水，再将精心准备好的鸡腿排放入锅中，用大火蒸熟。

      第七种是用啤酒烤鸡腿排，利用啤酒的浓厚口感和鸡腿排的嫩滑，将鸡腿排浸入啤酒中然后放入烤箱内烤制即可。

      第八种是椒盐鸡腿排，在椒盐鸡腿排表面洒上椒盐和黑胡椒粉，放入油锅中煎熟，口感鲜脆可口。

      总之，鸡腿排有着众多不同的做法，无论是芝士焗鸡腿排还是椒盐鸡腿排，都是经典美味，口感鲜美诱人，也是一道十分受欢迎的家常菜。当然，在做任何一种鸡腿排时，烹饪过程也是至关重要的，应避免多重烹饪，以免破坏鸡腿排的原有口感。

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