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鳕鱼有什么做法(鳕鱼有什么做法和配料)

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鳕鱼有什么做法(鳕鱼有什么做法和配料)

摘要：鳕鱼是一种营养丰富的海产品，它可以以多种方式食用，如煎炒、水煮、凉拌等，而中国在全球的消费量占据绝对优势。本文将简要介绍鳕鱼的做法，并通过图表来说明其全球消费数据及最新发展情况。

      

摘要：鳕鱼是一种营养丰富的海产品它可以以多种方式食用如煎炒、水煮、凉拌等


      鳕鱼作为一种海产品，广受欢迎，有着丰富营养，它可以以多种方式食用，给人以家常味道，也可以以精致的形式摆盘上桌，以满足食得要求。

      首先，鳕鱼可以煎炒。将鳕鱼去骨，取肉，做成小块，加入醋、糖、盐、胡椒粉、料酒等调味料，搅拌均匀，再在锅中放入植物油、蒜、姜切片，把鳕鱼片放入锅中，用中大火快炒，双面煎至金黄，淋上生抽淋汁出锅即可。

      其次，鳕鱼可以水煮。将鳕鱼去骨、剁成小块，放入汤锅，加入大葱、八角、桂皮、酒等，加水烧至沸，用慢火焖。熬煮至汤汁收干，淋上熟油、葱花、香菜即可上桌。煮出来的鳕鱼汤味道浓郁，汤色清晰，营养丰富，非常适合夏日食用。

      要想让鳕鱼变得更美味，可以采用凉拌的方式。把鳕鱼去骨、切成小块。口号切好的鳕鱼，加入盐、料酒、生抽、白糖、醋等调味料，腌制15分钟，用炒锅用热油爆香蒜片，把鳕鱼片放入，炒至两面变色，淋上芝麻油，即可凉拌上桌。

      此外，还有清蒸、拔丝、烤等方法，都能让鳕鱼变得更加美味。

      从国际捕获量图表可以看出，2018年，全球捕获量超过7600万吨，其中，中国占据绝对优势，捕获量约为4800万吨，占据了全球重要份额。随着社会的发展，鳕鱼的消费量还在不断上升，全球市场上的鳕鱼产品也越来越丰富。

      总之，鳕鱼可以以多种方式食用。煎炒、水煮、凉拌等最受欢迎，而中国在全球的消费量占据绝对优势。随着社会消费能力的提高，市场对鳕鱼的需求也越来越多，市场应用更加广泛。

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