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鸡腿怎么腌制的做法视频(鸡腿怎么腌制的做法视频窍门)

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鸡腿怎么腌制的做法视频(鸡腿怎么腌制的做法视频窍门)

鸡腿腌制是一道简单而又营养的小吃，也是我们在家常做法中常有的一种。鸡腿是烹饪中的经典，特别适合与腌制配合，特别是做法简单，口感更加美味。下面介绍一下如何正确地腌制鸡腿。

      

鸡腿腌制是一道简单而又营养的小吃，也是我们在家常做法中常有的一种


      首先，准备所需食材。准备步骤很重要，需要准备清水、盐、酱油、料酒、青蒜、姜片和鸡腿。选择的鸡腿最好是新鲜的，放在冰箱里保存会更好。

      其次，开始腌制鸡腿。首先在食材中加入盐、淀粉、料酒、酱油各五克，然后把这些原料拌匀，均匀地抹在鸡腿上。之后在抹完调料的鸡腿表面洒上六克的姜片丝和蒜和八克的葱丝，再用手揉搓起，以便调料能够更均匀地让入鸡腿，并将鸡腿用膜包裹。

      再者，将包裹好的鸡腿放入大碗中，倒入清水，并放入研细的冰糖，醋，青蒜各一汤匙，调料放在冷藏冰箱内腌制12小时，再将鸡腿放入烤箱中放入新鲜的蔬菜，用中小火200度烤30分钟左右，用锯齿叉子插入鸡腿，如果切开鸡腿里有黄色的汤汁，说明鸡腿已经烤熟了，可以拿出来食用。

      总之，鸡腿腌制的做法简单易行，夏天由于洗浴的压力，此种腌制方式也很适合，当然，如果没有烤箱，也可以在锅子里煎一下，可以让鸡腿更加可口。不论是准备还是做法，都可以简单化，吃起来更加安心，也能照顾到营养和卫生方面的需求，最重要的是在食材中以新鲜为主。只要让食材保持新鲜，得到正确搭配及做法，便可做出一道皆味道美味的鸡腿腌。

      总结：鸡腿腌制是一道简单而又可口的小吃，需要准备清水、盐、酱油、料酒、青蒜、姜片和鸡腿，将调料拌匀抹在鸡腿上，洒上姜片丝、蒜丝和葱丝，之后放入大碗腌制，最后将鸡腿放入烤箱中烤，就可做出一道美味的鸡腿腌。重要的是在食材上要以新鲜为主，配上正确搭配和做法，便可做出美味的鸡腿腌。

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