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大烧丸子怎么做做法步骤(大烧丸的做法大全)

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大烧丸子怎么做做法步骤(大烧丸的做法大全)

摘要：本文介绍制作大烧丸子的全部步骤，让您在家里也能轻松做出美味可口的大烧丸子。

      

摘要：本文介绍制作大烧丸子的全部步骤，让您在家里也能轻松做出美味可口的大烧丸子


      大烧丸子是一种传统的中式小吃，还有小笼包、蒸水饺等陪衬，组成一道完美的小吃。准备好原料后，大烧丸子的制作步骤如下：

      1.准备原料：面粉、鸡蛋、葱花、蒜苗、干辣椒、芝麻、盐、油等。

      2.将面粉，鸡蛋，葱花，蒜苗，干辣椒，芝麻，盐放入容器中，搅拌均匀备用。

      3.将混合好的面糊放入一个较大的容器中，慢慢地加入少许温水，用刮刀搅拌均匀，使它成为一个面团，随后放置15分钟，让面团发酵。

      4.取适量的面团，施予打圈的技巧，在桌面上摊开;再将所有的放入原料放入摊开的面团中，揉成小球状；将小球状的原料反复揉在一起，使得面团表面光滑，否则就会渗透油出来。

      5.将小球状面团放入油锅中，大火煸炒2~3分钟，将小球状的大烧丸子煸炒至表皮金黄。

      6.取出大烧丸子，放入盘中，再淋入适量的生抽，腌渍片刻，即可食用。

      总结：大烧丸子的制作步骤简单易学，但要保证原料的新鲜度，以及正确的操作流程，才能做出一份美味可口的大烧丸子。

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