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鸡爪的家常做法黄磊怎么做(鸡爪的家常做法黄磊怎么做的)

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鸡爪的家常做法黄磊怎么做(鸡爪的家常做法黄磊怎么做的)

摘要：鸡爪是一种常见的家常菜，而黄磊的家常做法则更显出乡土风味。本文将从加工材料、烹调步骤和营养成分等三个方面对黄磊家常做法的鸡爪进行介绍，以供大家参考。

      

摘要：鸡爪是一种常见的家常菜，而黄磊的家常做法则更显出乡土风味


      黄磊家常做法的鸡爪首先需要准备好做菜所需要的材料，包括鸡爪、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒和食用油等。其中，豆瓣酱是这道菜中最独特的一个佐料，而食用油可以采用芝麻油、花生油或者花椒油都可以，风味十分出众。

      此后，将鸡爪切开，然后放入开水中焯一下，去除血水和表面的油腻，在翻炒时不易糊锅。将鸡爪炒出金黄色后，可以把干辣椒以及姜蒜加入炒锅中，加入豆瓣酱，快速翻炒几下即可出锅，淋上少许芝麻油即可食用。

      此外，这道鸡爪也是相当营养的，鸡爪营养价值高，含有丰富的钙、磷、镁和铁等，能够增强钙质的吸收，是孩子们滋补健身的最佳选择之一。此外，鸡肉中的蛋白质含量很高，而鸡爪的脂肪含量低，由于脂肪酸的含量也较少，也是对健康有益的肉类食物。

      总之，黄磊家常做法的鸡爪具有独特的乡土风味，同时也是相当营养的，其中鸡爪含有丰富的营养成分，有助于人体的健康，因此，大家可以在平时多选择此类家常家常菜，以满足人体的养分需求。

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