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鸡蛋汤做法需要什么料(鸡蛋汤需要什么配料)

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鸡蛋汤做法需要什么料(鸡蛋汤需要什么配料)

摘要：鸡蛋汤是很多人熟悉的一道家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养又丰富，总体来说，它易于制作，再也不用想和传统的鸡蛋汤有什么区别了。下面就来详细介绍一下鸡蛋汤的制作步骤，以及它所需要准备的相关原料。

      

摘要：鸡蛋汤是很多人熟悉的一道家常菜它不仅味道鲜美而且营养又丰富


      准备好以下所有原料：鸡蛋，面条，洋葱，胡萝卜，西兰花，蛋黄，青葱，大蒜，淀粉，花椒，酱油，料酒，糖，盐，植物油，水。

      首先，我们需要将胡萝卜、洋葱、西兰花一起切碎，然后把青葱、大蒜也一起切碎，放到一个大碗里备用，然后把淀粉也放进去，搅拌均匀。

      接下来，我们要在另外一个锅里，加入适量的植物油，烧热，然后放入青葱碎、胡萝卜碎、洋葱碎、西兰花碎，炒香，加入料酒、酱油、糖、盐，翻炒均匀。

      接着，把混合好的面条倒入锅里，翻炒几下，让面条上色，然后加入料酒，翻炒几下，等待面条熟透。

      接着，将鸡蛋打入碗里，用勺子快速搅拌均匀，用小火将蛋液倒入炒锅中，缓缓搅拌，蛋液煮开即可关火。

      最后，将煮好的面条，倒入蛋液里，搅拌均匀，加入青葱碎，上色后出锅即可。

      总结：通过以上步骤，我们已经制作出一道美味的，营养丰富的鸡蛋汤。鸡蛋汤的制作需要准备的原料有：鸡蛋，面条，洋葱，胡萝卜，西兰花，蛋黄，青葱，大蒜，淀粉，花椒，酱油，料酒，糖，盐，植物油，水。

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