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鸡腿如何做法(鸡腿如何做法最好吃)

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鸡腿如何做法(鸡腿如何做法最好吃)

鸡腿做法摘要：鸡腿是一种非常受欢迎的传统美食，它具有多种烹饪技术，以满足不同口味的人。以下是制作鸡腿的基本步骤及所使用的原料。

      

鸡腿做法摘要：鸡腿是一种非常受欢迎的传统美食，它具有多种烹饪技术，以满足不同口味的人


      制作鸡腿的原料：

      1. 鸡腿：一只成年鸡腿，去皮后重量约200g左右

      2. 调料：老抽、盐、料酒、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉

      制作步骤：

      1. 将鸡腿洗净，在腿部切几刀，成深度的沟槽，然后在其表面撒上一小勺盐

      2. 将香菜洗净切成节，加入适量老抽、料酒、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉拌匀

      3. 热锅后，将鸡腿放入，小火煎至两面金黄，撒上调料，将鸡腿翻面，中火焖煮12-15分钟，待其全熟即可

      4. 熄火，盛入盘内，即可享用精致鲜香的鸡腿

      通过高温烹饪制作鸡腿，减少了大量的油脂，使得它变得更加健康，同时，鸡腿也营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质等必需营养元素，具有补充身体维生素的功效。

      总结：鸡腿是一种受欢迎的传统美食，通过将其烹调，可大大减少油脂，使它更加健康，并且含有丰富的营养物质，有助于身体健康。

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