麻花怎么卷做法不用(麻花怎么卷做法不用锡纸)

麻花怎么卷做法不用(麻花怎么卷做法不用锡纸)

摘要:麻花馅是常见的中国传统小吃之一,它可以满足多种口味,以及拥有极多出彩的做法,但如何卷制麻花而不用油,就让很多人产生了困惑。在本文中,我们将介绍不用油卷制麻花的四种方法。

      

摘要:麻花馅是常见的中国传统小吃之一它可以满足多种口味以及拥有极多出彩的做法


      首先,无需使用油卷制麻花最简单的方法是用湿布覆盖面团表面,湿布皮越厚越好,保护面团不至于干燥,再将面团整个压扁,然后将面条条状剪成麻花样。

      其次,还可以使用湿拧的方式,只要将面团拉成水火不容的长条,然后拧起来再切成片,就能得到一把柔软的麻花,外表光滑,里面松软。

      此外,还可以使用水淋的方法,将面团搓成长条,在表面大撒一点水,然后把它捲起来,再把它捏短,搓成麻花样,收缩甚至可以不用切片。

      最后,还可以选择木棍来卷,首先将面团拉成一条面条,把它一端放在一个木棍上,然后将木棍抱实,再把它从木棍上滚下,便可以形成滚麻花的效果。

      总结:通过上述四种方法,可以看出,无需使用油卷制麻花也能做出可口且美观的麻花,无论是使用湿布覆盖表面,还是使用湿拧、水淋和木棍滚卷,都可以做出精巧可口的麻花。

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