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鸡脚怎么蒸好吃做法(鸡脚怎么蒸好吃做法视频)

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鸡脚怎么蒸好吃做法(鸡脚怎么蒸好吃做法视频)

摘要：蒸鸡脚是一道十分受欢迎的小吃，它不仅口感鲜美，而且又营养又健康。蒸鸡脚非常容易制作，但也有很多人不懂怎么蒸出最美味最鲜嫩的鸡脚。本文将为大家介绍一种怎样蒸鸡脚才能吃出最好的味道的步骤。

      

摘要：蒸鸡脚是一道十分受欢迎的小吃，它不仅口感鲜美，而且又营养又健康


      蒸鸡脚的准备工作十分简单，必须要用新鲜的鸡脚，如果是从冷冻区购买的，则需将其放入非常热的温水中洗净，并用干净的厨房纸把它们盖好，放在温暖的地方准备蒸煮。

      首先，可以选择使用一个大碗，将鸡脚均匀地放在里面，然后加入3汤匙精盐，1汤匙料酒，和少许姜片拌匀。将大碗放入高压锅内，加入充足的清水，使鸡脚全部没入水中，水量稍高于鸡脚即可。

      接着，打开锅盖，调节火力，调到高压模式，大概5分钟后，可将火力调为低压模式，继续10分钟左右。蒸制时，可每隔5分钟左右打开锅盖，将水倒掉，重新加入清水，再次调到高压模式，蒸制10分钟左右即可。

      蒸煮完成后，将锅盖打开，取出鸡脚，放入沙拉盆中，配上蒜苗、青葱、姜片和胡萝卜片等馅料，将沙拉酱淋在上面，再撒上少许白胡椒粉，约3分钟后，蒸鸡脚就可以享用了。

      总结：蒸鸡脚是一道十分受欢迎的小吃，要想做出味道最佳，需要有一定的技巧与方法，如使用新鲜鸡脚，充分洗净，再放入锅内蒸制，将火力控制好，最后再装盘，淋上沙拉酱，加入蒜苗、青葱、姜片和胡萝卜片等馅料，就能做出口感鲜美的蒸鸡脚了。

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