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鸡脚的做法不用啤酒怎么做(鸡脚的做法不用啤酒怎么做的)

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鸡脚的做法不用啤酒怎么做(鸡脚的做法不用啤酒怎么做的)

【答】摘要：鸡脚备受欢迎，做法广泛。如果不使用啤酒，可以采用甜面酱、芥末、蒜、柠檬汁等各种佐料烹饪出丰富多彩的口味，它们都可以保留鸡脚的鲜美。

      

【答】摘要：鸡脚备受欢迎，做法广泛


      用啤酒炸鸡脚是一种经典民间烹饪方式，不少人喜欢使用啤酒来烹饪鸡脚，它能提鲜，保留鸡脚的鲜美，让鸡脚变得更加香醇，但如果不想用啤酒，可以使用其他佐料烹调出美味的鸡脚。

      首先，选择新鲜的鸡脚，可以使用清水浸泡20-30分钟，可以去掉表面的血渍，腌制料放在一起，如甜面酱、芥末、蒜片、柠檬汁等，腌制30分钟以上，把腌制好的鸡脚放入锅里，加入适量清水，小火煮20分钟左右，再用中火煮5-7分钟，直到汤汁熬尽，放入适量的油，炸熟，即可享用。

      此外，还可以采用把鸡脚放入混合精盐、姜汁、葱段、料酒、白胡椒粉煎两面，再放入锅内炸熟，加入白醋，酱油煮几分钟，放入其他调料，即可出锅装盘。

      最后，还可以采用把鸡脚放入盐、胡椒、料酒和其他调料混合成带汁的方式，把厨师把鸡脚放入混合调料中，然后放入烤箱中烘烤25分钟左右，可以带上1-2勺橄榄油，把鸡脚烤金黄色即可出锅。

      总之，不使用啤酒烹饪鸡脚也很简单，用甜面酱、芥末、蒜、柠檬汁等各种佐料烹饪出丰富多彩的口味，可以保留鸡脚的鲜美。

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