摘要：香菇炒肉片是一道深受大众喜爱的家常菜肴，它既能满足味觉，又能补充营养。本文介绍了香菇炒肉片的做法、材料配比以及制作过程。
香菇炒肉片是属于家常菜肴的美食，也是一道营养美味的菜肴。它可以补充营养，增加人体对氨基酸的吸收，促使新陈代谢，并且对消化系统有裨益。香菇炒肉片的做法可以说是非常简单，基本原料主要是根菇、黑木耳、猪肉片，这些都是大家熟悉的食材，调料也很容易准备，而且快手。
香菇炒肉片所用的材料主要是根菇、黑木耳、猪肉片，还有一些调料，比如葱、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、精盐等。如果在制作过程中不适合在里面加入淀粉可以换成生粉，这样就可以让菜肴更加香滑可口。
将切好的根菇、黑木耳、猪肉片分别装入不同的碗中，加入适量的葱和姜末，把蒜末、酱油、料酒、淀粉（或生粉）、精盐放入一起，把所有材料混合拌匀，然后把调料放入一起，再把猪肉片和根菇、黑木耳放入一起，一起拌匀，用勺子搅拌均匀即可。
把拌好的香菇炒肉片放入油锅中，炸至金黄色，淋入少许酱油，再放入少许精盐，放些葱段翻炒片刻，即可熟了。香菇炒肉片的做法非常的简单，但是却是非常的美味可口，是家常菜肴中的佼佼者。
总结：本文介绍了香菇炒肉片的做法、材料配比以及制作过程，它可以满足味觉，促使新陈代谢，有裨益，营养美味，非常可口，值得一试。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_84149.html
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