茯苓煮粥是一种中药养生保健粥,它能够温补肺脾、补肝肾,有助于增强身体的抗病力。茯苓煮粥的做法也很简单,无需太多材料,在家即可制作。
准备好茯苓50克、糯米50克、大枣10克和冰糖适量。将糯米用水泡发1小时;将茯苓和大枣放入40度温水中浸泡,然后去除杂质;将泡发的糯米和上面浸泡好的茯苓、大枣一起放入砂锅,用弱火熬煮,直至成熟即可。
茯苓煮粥能补血养心,有效抗气血两虚、调节血压,促进血液循环,对高血压、冠心病、老年痴呆症、消化不良、虚弱体质、缺铁性贫血、神经衰弱等有一定的疗效。在使用上,调养身体时,最好每月喝1—2次茯苓煮粥,每次100—150毫升。
然而,妊娠期间、孕妇未满三个月、患有高血脂及肝、肾功能不全者,建议不要食用茯苓煮粥。此外,茯苓煮粥对头晕、头痛、胸痛、腹痛、便秘、肠胃不适者也有一定制止作用,但仍要根据自身情况来决定是否适宜食用。
总之,茯苓煮粥有养肝肾、补肺脾、温补身体、抗病毒的作用,一般人可以放心喝,但需遵循服用的剂量,以免摄取过多,造成其他药物的副作用。为了保护好自己的身体,每次服药前都应该先咨询医生,以免出现意外情况。
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