1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

鹌鹑怎么炖汤做法大全

海参 • • 鲁菜

鹌鹑怎么炖汤做法大全

《鹌鹑怎么炖汤做法大全》

      

《鹌鹑怎么炖汤做法大全》


      鹌鹑炖汤是一种营养丰富、口感细腻的美食，以其色香味俱全的特点深受广大消费者喜爱。不少家庭都喜欢这道汤，但烹饪好鹌鹑炖汤不是那么容易，有时候甚至会根本不会煮出好汤。下面小编就为大家介绍常见的鹌鹑炖汤做法，希望能够帮助到大家~

      一、基本做法

      1.将鹌鹑洗净，切成小块;

      2.在锅中加入油，热锅后放入鹌鹑;

      3.放入葱姜蒜末、香菜、花椒等调料;

      4.加入合适量的水，盖上锅盖，用中火煮30分钟左右;

      5.开小火慢煮，待鹌鹑熟透后即可关火，加入盐调味。

      二、重点做法

      1.将鹌鹑洗净，切成小块，放入滚水中焯1分钟，捞出沥干水份;

      2.在锅中加入油，热锅后放入鹌鹑;

      3.放入葱姜蒜末、香菜、花椒、八角、桂皮等调料;

      4.加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖，再放入适量的水，盖上锅盖，用中大火煮15分钟左右;

      5.开小火慢煮，待鹌鹑熟透后放入适当量的精盐；

      6.关火，加入醋、生报调味，最后放入香菜拌匀即可。

      总结：鹌鹑炖汤是一道非常受欢迎的简易美食，它以清香可口的特点打动着广大消费者。但要想做出好吃的鹌鹑炖汤，不仅要选用好的鹌鹑，也要按照上述做法操作，才能做出色香味俱全的汤。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_100504.html

海参海参
0 0
上一篇 6天前
下一篇 6天前

相关推荐