1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

鸡翅怎么榨面做法(鸡翅用面粉怎么炸)

海参 • • 粤菜

鸡翅怎么榨面做法(鸡翅用面粉怎么炸)

摘要：鸡翅是常见的中式菜肴，它有着丰富的营养价值，也是人们喜欢的食材。本文将介绍怎样正确榨面来做出可口的鸡翅。

      

摘要：鸡翅是常见的中式菜肴，它有着丰富的营养价值，也是人们喜欢的食材


      鸡翅在中国吃到处都是，其主要原料是禽肉，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，不仅可以补充人体需要的能量，而且还有很多其他帮助人体健康的功效。鸡翅的做法也是很有技巧的，如果要想做出可口的鸡翅，榨面也是必不可少的一步。

      1.将适量面粉放入锅中，加入适量清水搅拌均匀。

      2.把面糊放入搅拌器中，搅打10分钟，使其变得更加细腻、密实。

      3.将面糊装入压面板上，以三五次的方式传递，形成细腻的、光滑的面皮。

      4.将面皮摊平后，用湿布盖住至做好的鸡翅上，用一个湿抹布以圆形的方式把面皮均匀地包裹在鸡翅上。

      5.将包好的鸡翅放入油锅内，用中火油炸到两面金黄即可。

      正确榨面可以使鸡翅变得更加香嫩，因为榨出来的面皮细腻，更容易消化，同时还可以保证鸡翅吃起来更加鲜美可口。此外，榨面时要注意使用适量的水，防止面糊太软、太松，否则鸡翅会掉落很多，影响口感。

      总结：榨面是做出可口的鸡翅的关键步骤之一，要求面糊细腻、密实、光滑，并且要注意使用适量的水，防止面糊太软太松，以保证最美味的口感。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_94384.html

海参海参
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐