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鲜鱼怎么蒸好吃做法视频(鲜鱼怎么蒸好吃做法视频大全)

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鲜鱼怎么蒸好吃做法视频(鲜鱼怎么蒸好吃做法视频大全)

摘要：蒸鱼既可以营造出浓郁的鱼香味，又能保持鱼肉的营养成分，而且还是一道十分容易做出来才华横溢的美味料理。下面就给大家介绍一下怎么蒸好吃的鲜鱼。

      

摘要：蒸鱼既可以营造出浓郁的鱼香味，又能保持鱼肉的营养成分，而且还是一道十分容易做出来才华横溢的美味料理


      首先，准备食材。准备的食材可以是新鲜的鱼肉，也可以是活鱼，甚至是冷冻的鱼肉。不同的鱼肉口感也不尽相同，新鲜的更有口感，活鱼比较甜，冷冻鱼肉烹饪时间和温度都需要把握，提前解冻以免烹饪时影响口感。

      其次，准备调料。常见的调料葱姜蒜，用料可参考民间传统的调料方法，如淮扬菜、湘西菜等。此外，还可按照需要加入香油、醋、料酒、盐等，可以使蒸鱼更加美味。

      再次，选择蒸锅。最好选择瓷砖烤盘，能够保持水的温度，可以很好地保持食物的原汁原味，最重要的是可以保证鱼肉的鲜味，让蒸出的鱼更加香嫩。

      最后，开始烹饪。将鱼放入烤盘中，加入调味料，放入蒸锅，加入准备好的清水，中火蒸20—30分钟，根据鱼的大小和厚度调整蒸制时间，控制蒸锅内的温度以保证鱼肉蒸熟，不要烫鱼。

      到此，香喷喷的鲜鱼就完成了。蒸好的鱼肉，柔软爽滑，配上新鲜的蔬菜，是一道可口的佳肴，更是一道健康的美食。朋友们，赶快学起来，让自己的小厨房里多一道神奇的菜肴吧！

      总结：蒸鱼非常容易，只要准备好新鲜的鱼肉、调料以及瓷砖烤盘，就可以开始蒸鱼了，控制温度以保持鱼肉的营养成分，最后不要烫鱼，就可以烹调出口感细腻、营养价值高的美味佳肴了。

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