摘要:腊鱼是一种深受中国人喜爱的食物,而红烧腊鱼更是必不可少的家常菜肴。本文旨在介绍红烧腊鱼的做法大全,以供读者参考。
腊鱼是一种保存得宜、味鲜佳的海水鱼,属于海鱼中极富营养的一种,营养丰富,深受中国人的喜爱。它已经成为中国传统文化里十分重要的食物,具有防病护肤、益脑补肾的功效。红烧腊鱼是一种非常典型的家常菜肴,通常用酱油、料酒、姜、葱、蒜、干辣椒等调料来烹饪,其口感鲜美,营养丰富,受到众多消费者的热捧。下面就来介绍红烧腊鱼做法的大全:
1. 首先,准备好需要的食材:一条腊鱼、适量的香油、老抽、料酒、大葱、生姜、蒜、干辣椒、精盐、胡椒粉。
2. 把腊鱼放在洗菜盆里,用冷水清洗干净,然后用厨房纸巾擦干,放到餐盘里;
3. 葱切丝,生姜、蒜、干辣椒切碎,放入碗中;
4. 将一勺香油、两勺老抽、一勺料酒、三勺精盐、一勺胡椒粉放入碗中,搅拌均匀,酱汁就做好了;
5. 炒锅里放入两勺食用油,油烧至六成热时,放入配好的酱汁,烹饪至酱汁熬成稠状;
6. 将上面步骤熬好的酱汁倒入餐盘里,这时将腊鱼放入锅中,煎至表面金黄,最后放入碗里;
7. 最后,将腊鱼放入碗中,将香油淋上餐盘,撒上葱花,就可以召唤家人一起享用美味的红烧腊鱼了。
简而言之,红烧腊鱼是一道非常简单、口感独特的家常菜肴,它不仅可以调养身体,还能提升情绪,更是能让家庭的气氛变得温馨起来的菜肴。总的来说,红烧腊鱼是非常值得推荐的家常菜。
总结:红烧腊鱼是一道美味的家常菜肴,也是中国传统文化中十分重要的食物,其口感鲜美,营养丰富,还能够提升情绪,调养身体,让家庭气氛变得温馨起来,是非常值得推荐的家常菜。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_66456.html
相关推荐
-
怎么做酸奶泡面披萨的做法(怎么做酸奶泡面披萨的做法窍门)
制作酸奶泡面披萨的步骤包括: 1、选择新鲜的原料: 新鲜的原料是制作出美味、健康的饭菜的基本要求,所以在前期准备工作中,我们需要选择最新鲜的食材,比如酸奶、泡面、蔬菜、肉类等,以确保最佳口感和营养价...
-
做棺材有哪些做法(做棺材有哪些做法呢)
按照不同类型的棺材,做棺材的做法也有所不同。首先,制作木制棺材时,必须先进行木材的前处理。我们需要对木材预处理,以使木材防腐,使其不受虫蛀,闷头和干裂。在制作木制棺材时,还需要将木头按照模子进行切割和...
-
腊鸭怎么炒好吃 家常做法(腊鸭怎么炒好吃 家常做法窍门)
腊鸭焖烩是一种简单而又美味的烹饪方式,由新鲜的腊鸭及特别的配料烹制而成。将腊鸭洗净,放入一口大锅中,然后加入洋葱、蒜、葱、五香粉、料酒、白糖等,再加入适量的水,用中火烧开,再用小火煮大约40分钟,口感...
-
煎鳕鱼怎么做法(煎鳕鱼怎么做法最好吃)
首先,在进行煎鳕鱼之前,从市场上购买新鲜的鳕鱼,切去头和内脏,将腌制料抹在全部外皮上,均匀涂抹,再放入冰箱中醒冷。然后,在进行煎制之前,将鳕鱼去腌,先把鱼放在水池中冲洗几遍,冲洗冷水把多余的盐分洗掉...
-
做法电饭锅蒸蛋糕怎么蒸(做法电饭锅蒸蛋糕怎么蒸的)
首先让电饭锅准备好,必要时用盐水洗干净,以免蒸出腥膻味,然后加入剩余的水,根据蛋糕的大小来控制水量,盖上锅盖,将电饭锅调用蒸饭模式,电饭锅蒸蛋糕的时间依据蛋糕的大小而有所不同,一般大米糕需要15-20...
-
如何挑海参做法好吃(如何挑海参做法好吃窍门)
准备原料方面,在购买了鲜活健康的海参后,需要先将其进行洗涤,洗涤时需要使用清水稀释适量食盐来消毒、清洁,可保证海参质地新鲜不变质。另外,在常见原料中,还需要准备姜片、蒜末、火腿肠、香菇、木耳、豆豉、花...
-
驼鸟怎么做法(驼鸟怎么做法才好吃)
驼鸟对于人们来说是一种特殊的野生动物,它有不同的特点,当你使用正确的方法训练它时,你可以让它训练更准确的飞行形式,它也可以帮助你执行特定的任务。驼鸟的训练需要耐心、技巧和良好的食物报酬。另外,驼鸟还可...
-
红包的做法是什么样的(红包的做法及图片大全)
其次,要讨论的是电子红包,与现金券红包不同,电子红包可以实时转账,这就意味着送礼者可以立即将礼物传递给接收者,而不必担心现金流通的安全性。在中国,一些大型电商平台提供了电子红包的服务,可以快速的从账户...
-
早餐饼最好吃的做法是什么(早餐饼最好吃的做法是什么做的)
接下来就是烹饪了,一般情况下,早餐饼的烹饪过程一般由焙烤、煎炸或者炖煮等过程组成,最常见的是焙烤,利用烤箱加热饼皮,使之变得香脆脆,而煎炸可以将饼皮炸至金黄,香气四溢,紧接着,将面团放入锅中,加入调味...
-
蒸菜都有什么做法(蒸菜都有什么做法视频)
1. 简单蒸:将蔬菜切片或者整块,加入少量的清水、鸡精、盐和料酒,放入高压锅内蒸熟即可;2. 蒸腊肉:把腊肉放入蒸锅内,淋上腌制料,加入生抽、醋、蚝油等调味料,然后放入蒸锅中蒸制;...