秋葵作为中餐常见的一种彩色蔬菜,具有营养价值极高、视觉效果极佳,很受人们喜欢。它有几种做法?
一、炒秋葵
炒秋葵是秋葵烹调最常用的方式,根据不同的食材可以制作出多种不同口味的秋葵炒菜。削去秋葵的两端,然后把它裹上盐、淀粉和火鸡汁等配料,炒熟后即可上桌。炒秋葵不仅口味丰富,而且色泽鲜艳;还可以增加蔬菜中的脂肪成分,营养更加完善。
二、煮秋葵
秋葵也可以煮熟,这样可以保留更多的维生素和水溶性营养物质。煮秋葵时先将秋葵在清水中浸泡半小时,洗净后放入锅中,加入适量的酱油、醋和料酒,用中小火煮至秋葵变软,再放入新鲜的葱姜蒜末,撒上白胡椒粉、花椒面即可。煮熟的秋葵色泽绿雅,口感酥软,更容易消化。
三、烤秋葵
烤秋葵是一种经典的做法,烤出来秋葵脆松可口,是夏夜里聚餐的绝佳美食。将洗净的秋葵沾上油、醋和适量的糖,放入凉爽的烤炉中烤10分钟,取出即可享用。烤秋葵可以有效降低蔬菜中的碳水化合物和胆固醇的含量,营养价值得到增强。
总之,秋葵可以用多种方式烹饪,炒、煮、烤等,不仅可以保留秋葵的营养成分,还能增强营养价值,是家庭健康餐桌上不可或缺的佳肴。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_58039.html
相关推荐
-
脆皮豆腐的做法有哪些(脆皮豆腐的做法有哪些图片)
首先要准备好所需材料,包括豆腐、油、盐、香料、奶油、面粉等;其次,将豆腐条入沸水中焯一烫,以便去掉豆腐中的杂质,并保证豆腐的口感脆脆的;...
-
红烧羊肉的做法炖多久能熟(红烧羊肉的做法炖多久能熟啊)
从温度的角度来说,当羊肉放入锅中进行炖煮时,温度应保持在90℃-95℃之间,并且要注意,温度不能太高,否则会导致羊肉变老而失去原有的嫩度。人们已经做了大量的实验,证明当温度在90℃-95℃之间保持3个...
-
如何快速炸鱼做法视频(炸鱼的方法视频)
前期准备工作:炸鱼之前,对鱼肉应做好调料、上料、切块备用。首先,取出15克食用盐,在鱼肉表面抹匀,然后取出5克五香粉和20克淀粉,将它们混合在一起,连同20克白芝麻均匀的洒在鱼肉表面;接着,将鱼肉切成...
-
进口牛排怎么腌制烤肉做法(进口牛排怎么腌制烤肉做法大全)
进口牛排腌制烤肉是一种低热量、营养、香气浓郁的饮食方式,而且搭配起来更加美味。另外,腌制烤肉所需要的原料也非常广泛,无论是肉类还是蔬菜都可以根据自己的需要,调整调料,创造出不同口味的腌制烤肉,因此,越...
-
如何发酵甜点奶茶做法(如何发酵甜点奶茶做法窍门)
发酵甜点奶茶是经过发酵制成的一种热带水果饮料,它主要由牛奶、茶叶和糖果组成,在冷藏发酵后,可以获得浓郁的香气,口感清新柔软,喝起来香甜可口。它应用在早餐或零食中,也可以当作晚餐和夜宵时的饮料,给人以清...
-
五花肉怎么做法简单又好吃(五花肉怎么做法简单又好吃窍门)
五花肉的做法往往比普通肉片要复杂一些,烹饪时必须既保证外表金黄,又能使其内部的肌肉料达到所需的熟度。这需要专业水平,不是每个人都能做出口感好的五花肉。因此,在家做五花肉,建议先将去骨的肉片用温水浸泡...
-
藕粉的家常做法怎么做好吃(藕粉的家常做法怎么做好吃窍门)
步骤2:调味。藕粉调味也非常重要,绝大多数人都会用淀粉把藕粉包裹起来,然后添加盐、味精、姜、蒜等调味料;另外,还可以增加一些酸味,可以用醋或者酸笋来增添芳香,更具滋味。步骤3:烹饪方法。准备好以上所...
-
凉拌芥蓝的做法有哪些窍门(凉拌芥蓝的做法有哪些窍门视频)
厨艺技巧方面,凉拌芥蓝的做法窍门有以下几点:1. 选料:凉拌芥蓝通常用新鲜的青芥蓝,但也可以用低温冷冻的芥蓝来做。芥蓝必须洗干净,叶茎最好不要分开,保持整体结构,再用温开水烫熟变软,过凉后沥干水份备...
-
骨头粥怎么做法(骨头煲粥的做法大全)
营养科学家表明,骨头粥富含优质蛋白质和多种维生素,特别是维生素和脂肪酸,有助于补充肌肉组织,并能够促进人体新陈代谢,增强免疫力,改善肝肾功能,促进血液循环,还有助于减少脂肪堆积。在做骨头粥的过程中,...
-
鱼子怎么吃法和做法(鱼子如何做好吃法)
1. 鱼子烧烤:将鱼子酱涂在烤箱里烤,烤10-15分钟即可。它口感鲜美,可以单独吃,也可以搭配其他食材一起吃。 2. 烤鱼籽:将鱼子放在一块铁板上,放在烤箱里烤,每面烤5-7分钟即可。烤出来的鱼子酱...