摘要:锅包肉是一道很受欢迎的中式家常菜,不但口味独特,而且营养丰富,可以说是值得每个人品尝的美食。本文将详细介绍新式锅包肉的几种做法,包括用尖椒或大蒜做的酸辣锅包肉、用芹菜和香菇一起煮的芹菜锅包肉、用豆腐做配菜的豆腐锅包肉等,丰富菜单,让您享受多样的美味佳肴。
新式锅包肉可以说是一道很有特色的中式菜,在一般的锅包肉做法上加以改良,把锅包肉以特别的方式来烹饪,使这道菜口感更加鲜美,口感更加细腻,更适合所有年龄段的人来享受。
1、酸辣锅包肉
用尖椒或大蒜做的酸辣锅包肉,不但酸辣香气扑鼻,色泽红润,而且口感更甜,原料易获取,做法也不复杂。首先,将尖椒和蒜拍碎,用香油炸至金黄色,再放入猪肉糜煸炒,这时锅中美味的香味开始布满整个厨房。然后,加入一些调料、酱油和醋,煸炒煮沸3-5分钟,最后加入葱花即可上桌。
2、芹菜锅包肉
用芹菜和香菇一起煮的芹菜锅包肉,味道清香爽口,芹菜的爽滑,搭配肉的厚实,并且香菇的芬芳更好的勾勒出锅包肉的风味。首先,将猪肉切丁,用淀粉、生抽、料酒腌制5-10分钟,然后,将芹菜切成细丝,香菇洗净撕碎;接着,将芹菜和肉丁放入锅内,加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉,煸炒至肉软烂,最后放入香菇,继续翻炒即可上桌。
3、豆腐锅包肉
用豆腐做配菜的豆腐锅包肉,搭配鲜脆可口的豆腐酥,锅包肉的口感更具有鲜嫩度,食用起来既清香可口,又弥补了肉类食物的营养不足。首先,将豆腐拍碎,用盐、胡椒粉、料酒夹生粉腌制5-10分钟;接着,将腌制的豆腐放入锅中,炸至金黄色,捞出备用;然后,将猪肉加入炒锅,加入适量的酱油、料酒和盐等调料,炒至肉熟透,最后加入炸好的豆腐拌入,翻炒均匀即可上桌。
总结:新式锅包肉,以锅包肉的传统做法作为基础,衍生出更多的做法,如酸辣锅包肉、芹菜锅包肉、豆腐锅包肉等,这些新式的锅包肉既有独特的口感,又保留了锅包肉的香浓厚醇,更好的享受着锅包肉的美味。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_36619.html
相关推荐
-
紫薯有什么做法(紫薯有什么做法好吃)
其次,紫薯也可以用来做紫薯汤。用紫薯初始化,然后将其切粒放入沸水中煮,再加入青菜、大米、黄瓜片等配菜,最后加入料酒、葱花、少量盐、鸡精调味,最后就可以上桌了。紫薯也可以用来制作一种非常受欢迎的小吃—...
-
意圆怎么做法(圆形意面做法)
意圆通过技术和数据优化,不断提升客户的广告投放效果。它有助于了解客户的目标受众,并指导客户的媒体投放,以实现更好的投放效果。它还可以提供实时的竞价数据,从而让客户可以更好地保持精准度,并准确定位具有高...
-
南瓜粉怎么做好吃简单做法(南瓜粉怎么做好吃简单做法大全)
南瓜粉的制作简单:首先,选择一个新鲜的南瓜,将它切成小块,再把它放入食物加工机中,将它打成薄薄的片状。把南瓜片放入清水里浸泡一会,用手挤出多余的水分,再放入蒸锅中蒸熟。将蒸好的南瓜片拿出来,放到案板...
-
hh腌制白萝卜怎么做法(腌制白萝卜做法大全集制窍门)
腌制白萝卜是一种非常受欢迎的中国传统美食。它尝起来非常鲜美,而且口感独特,很适合拌饭、凉拌或者加工成更多的食品。腌制白萝卜的方法有很多种,其中最受欢迎的是用盐水腌制法和野菜腌制法。【准备工作】首先,...
-
鱼汤是怎么做法(鱼汤怎么做法好吃)
鱼汤可以根据不同的偏好,调整调味料的量以及选择的食材,比如加入豆腐和蔬菜,能有效增加营养,补充人体所需的营养成分;加入大葱、香菇等能提高汤的香气;加入姜片、八角等能更好的调味;加入花椒或咖喱粉等能更好...
-
琵琶鸡腿怎么炸做法(琵琶鸡腿怎么炸做法窍门)
接下来就是炸琵琶鸡腿了。首先,把鸡腿放到碗里,加入适量蛋白,用手搅拌均匀备用;然后,把生粉、盐、胡椒粉混合均匀后撒在鸡腿上;最后,将鸡腿放入油锅中炸,直到表面焦黄金黄就可取出,撒上芝麻或香菜即可。琵...
-
豆豉鱼罐头什么做法(豆豉鱼罐头什么做法最好吃)
最后,搭配上适量的饮料,豆豉鱼罐头才算是完美的美食。温馨提示:建议采用低盐、低油的调味料来搭配豆豉鱼罐头,以减少摄入的盐分,保证营养均衡。总之,豆豉鱼罐头的做法多变而简单易行,只要掌握基本要点,玩转豆...
-
春节怎么炖鸡的做法(过年炖鸡怎么炖好吃)
1. 首先,准备好所有的食材,尤其是炖鸡用料。一般来说,鸡肉最好选择小公鸡,其次是鸡腿、鸡脚或者鸡胸肉。另外,还要准备香菜、大葱、生姜、老芝麻、豆豉、八角、花椒等调料,再加一些盐和味精。2. 把鸡去...
-
生花生怎么炒熟做法(生花生怎么炒熟做法视频)
处理生花生时,应尽量保护花生表皮完整,才能够有“花生壳”这一特色,而且这样也更加安全,因为内部的种子比较容易坏。处理完之后,要把花生放入沸腾的油锅中炒制,一定要把油烧到7成热,这样花生才会比较脆,而...
-
披萨做法不加酵母粉怎么做(披萨做法不加酵母粉怎么做的)
此外,披萨做法不加酵母粉,也有一些很多人不太清楚的细节,例如如何烤披萨,如何用特殊佐料调味,如何包装披萨等等,都是需要考虑的问题。除了以上几点,披萨做法不加酵母粉,还要注意披萨面团的厚度,厚度的均匀性...