摘要:鸭蛋肉饼是一种美味可口的小吃,它的主料包括鸡蛋、猪肉、胡萝卜和土豆,另外加入盐、糖、香酥油等调味料。这种小吃不仅外形可爱,而且口感软嫩,耐久性好,口感独特,所以越来越受到大家的欢迎。本文将详细介绍鸭蛋肉饼的制作方法,并提供有关热量、营养价值和价格变化等内容,以便消费者更加了解鸭蛋肉饼。
鸭蛋肉饼是一种美味可口的小吃,它的主料包括鸡蛋、猪肉、胡萝卜和土豆,而油炸的鸭蛋只是做装饰的,不会影响口味。在此基础上,还要加入盐、糖、香酥油等调味料,充分发挥食材的原汁原味,使其好看又多样化。此外,做鸭蛋肉饼时,还要加入新鲜猪肉、熟芹菜,以及新鲜熟土豆等原料,使口感更加丰富多彩。
鸭蛋肉饼的制作属于比较复杂的,首先要制作鸭蛋饼,将猪肉、两只鸡蛋、胡萝卜、熟芹菜、食用油、盐、糖等调料搅拌成面团,然后在中间加上鸡蛋五颗,把它烙成鸭蛋饼,最后放入烤箱中,然后把面团放入模具中,烤制就可以出炉了。制作完成后,鸭蛋肉饼外形可爱,口感软嫩,耐久性好,口感独特,所以越来越受到大家的欢迎。
鸭蛋肉饼具有很多营养价值,每100克重量下,其热量只有114卡路里,蛋白质达5.5克,脂肪0.9克,碳水化合物13.2克,是具有很高营养价值的一种食物。此外,它还含有人体必需的11种氨基酸,尤其是蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,都能为人体提供养分。
随着生产技术的发展,鸭蛋肉饼的价格也逐渐变低,原来,一个鸭蛋肉饼要8块钱左右,但现在只要5到6块钱,所以它已经成为大家喜爱的早餐小吃了。
总结:鸭蛋肉饼是一种美味可口的小吃,外形可爱,口感软嫩。它的主料包括鸡蛋、猪肉、胡萝卜和土豆等食材,加入盐、糖、香酥油等调味料后,口感更加丰富多彩。鸭蛋肉饼十分营养且热量低,并且具有11种氨基酸和矿物质,价格也很实惠,所以受到了大家的喜爱。
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