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鸭腿做法不油炸怎么做(鸭腿可以怎么做)

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鸭腿做法不油炸怎么做(鸭腿可以怎么做)

鸭腿作为一道美味的佳肴，广受欢迎。然而，很多人想要减少油炸食物，所以就有了“不油炸的鸭腿做法”的问题了，在此，将介绍几种不油炸的鸭腿制作方法。

      

鸭腿作为一道美味的佳肴，广受欢迎


      一、烤鸭腿

      1、准备材料：准备好一只鸭腿或者买去鸭腿，其余的材料用你喜欢的调味料来调配，如盐，柠檬汁，芥末，料酒等。

      2、备好调料：将前面准备的调料混合成调料，这样调料会变得更加丰富，让鸭腿味道更佳。

      3、抹上调料：将混合好的调料抹在鸭腿表面，这样可以增加鸭腿的香气。

      4、放入烤箱：将鸭腿放入烤箱，烤的时间依照鸭腿的大小，烤熟时再用小勺子品尝，如果里面的汤汁流出来，就可以表明鸭腿已经熟了。

      二、白灼鸭腿

      1、准备材料：准备一只鸭腿，把白胡椒粉，白醋，料酒，姜，大葱，蒜，洋葱，淀粉，糖，盐，香油等材料准备好。

      2、腌制鸭腿：将上面准备好的材料混合，将鸭腿在里面进行腌制，腌制的时间至少要半小时以上，最好是2-3小时，这样腌制的效果会更佳。

      3、放入沸水：将鸭腿放入沸水中，中火煮开，煮至鸭腿表面变白，捞出放凉备用。

      4、热油炒锅：将油放入锅中，把煮好的鸭腿放入，大火翻炒，可以加入一些葱姜蒜、盐，醋，糖，酱油等调料调味，放入一点香油可以让食物更加鲜美，最后加入淀粉勾芡，装盘即可。

      总结而言，不油炸鸭腿做法有烤，白灼，煮等，步骤都比较简单易操作，操作过程中也可以根据自己的口味加入一些调料以调味，做出一份美味可口又不含油脂的鸭腿。

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