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鸭肉怎么炖鸡腿做法(鸭肉怎么炖鸡腿做法视频)

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鸭肉怎么炖鸡腿做法(鸭肉怎么炖鸡腿做法视频)

摘要：炖鸡腿是一道非常简单而又美味的家常菜，用鸭肉做出来更具有风味。然而，如何正确做出炖鸡腿，也是一个非常重要的问题。本文将详细介绍鸭肉炖鸡腿的做法，并附上步骤图片供参考。

      

摘要：炖鸡腿是一道非常简单而又美味的家常菜，用鸭肉做出来更具有风味


      成品图：

      炖鸡腿是一道美味可口且味道浓郁的家常菜，也是不少家庭最常烹调的一道菜。炖鸡腿采用鸭肉做出来会更具有风味，但很多人可能不会正确烹调这道菜，特别是怎么用鸭肉炖鸡腿的方法。因此，本文将为大家介绍鸭肉炖鸡腿的做法及其相关要求，让您在家也能做出一道美味可口的鸭肉炖鸡腿。

      主料：

      鸭肉400克，鸡腿2只（去除骨头），姜1片，葱10克，料酒15毫升，盐2克，花椒粉1/4茶匙，调料汁：酱油、老抽、白糖各30克，芝麻油20克，香油20克。

      准备工作：

      1.将鸭肉去皮洗净，切成肉块；将鸡腿洗净，切去骨头，切块；

      2.将葱切段，姜切片，花椒粉放入料酒中拌匀备用。

      烹饪步骤：

      1.将鸭肉、鸡腿块、精盐放入搅拌器中，搅拌均匀；

      2.将1中搅拌均匀的鸭肉鸡腿放入锅中，加入料酒葱姜水淹没，中火慢煮；

      3.煮开时，改小火，加入调料汁，继续煮至肉和鸡腿熟透；

      4.再改小火，加入芝麻油，调入花椒粉，炒出香味即可。

      做好的鸭肉炖鸡腿是一道简单又美味的家常菜，走在餐桌上的时候外形鲜美，每个人都想一试。表面金黄香酥，肉质滑嫩，口感丰盛。搭配调料酱汁口味更加的香醇，让人回味无穷，而且烹饪步骤简单易做，更是受到众人的喜爱。

      总结：鸭肉炖鸡腿是一道受欢迎的家常菜，通过以上介绍了正确做法，可以让您在家也能做出一道美味、可口的鸭肉炖鸡腿，以满足消费者的口味要求。

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