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鸭肉怎么炒面做法视频(鸭肉面怎么做好吃)

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鸭肉怎么炒面做法视频(鸭肉面怎么做好吃)

摘要：炒面是传统家常菜之一，以其香浓可口而备受喜爱。鸭肉炒面是一道家常菜，具有独特的鸭香味，还可加入蔬菜、五香、洋葱等，更丰富了口感。本文将介绍炒面加鸭肉的做法，逐步讲解操作流程，帮助读者正确烹饪家常菜。

      

摘要：炒面是传统家常菜之一，以其香浓可口而备受喜爱


      步骤1:准备好所需材料。采用鸭肉做主要材料，其他材料包括蔬菜，如青蒜、洋葱、冬瓜等，以及调料，如生抽、老抽、盐、料酒等。

      步骤2:将鸭肉切成细小的片，以盐和料酒腌制15-30分钟，使其入味。

      步骤3:将蔬菜切成小粒，以盐、料酒等调料清拌均匀后即可放入锅中炒至软熟。

      步骤4:将炒好的蔬菜备用，热锅再放入油，将腌制好的鸭肉平底煎，放入少许香葱煸出香味，放入少许料酒烧旺至色泽发黄，烹入老抽、生抽均匀调味即可出锅。

      步骤5:将炒面锅加热，放入少许油，将炒好的鸭肉、蔬菜和炒面一起放入锅中翻炒均匀，加入适量的盐、料酒、芝麻油拌炒均匀，翻炒数次后出锅即可。

      总结：以上就是鸭肉炒面的做法，如果你想在家尝试一下，不妨参考以上步骤，让晚餐充满家常香味，备好也可以供外出就餐或者招待亲友时来一碗精致的鸭肉炒面。

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