摘要:鸡血藤是一种特殊的中药,有滋补养颜、补虚强壮、清热化痰,消暑除湿、护肝明目、补肾健脾等功效。下面详细介绍了鸡血藤怎么做法才能好吃。
鸡血藤怎么做法好吃
1.烹饪方法:将鸡血藤洗净后切成段,可以和排骨一起炖汤,口感非常滑爽;鸡血藤也可以当作野菜拌饭炒菜,拌入素料,酸甜可口。
2.养生方法:将鸡血藤清洗后加入稀粥,熬煮成富含无机盐、矿物质、微量元素和氨基酸等营养成分的美味汤粥,有助养颜补虚,而且还能清热祛湿、补肝明目、护肾健脾。
3.药膳方法:鸡血藤加入枸杞、芡实,熬成汤粥调入料酒,有助清肺化痰、润肺止咳、补虚健脾等功效,是大病初愈的食疗佳品。
4.浸泡方法:用温水将鸡血藤浸泡,水的温度一定不要太高,使鸡血藤完全没有“伤药”的情况下 容易消化吸收,有助养颜补虚,改善健康状况。
总结:鸡血藤怎么做法才能好吃?可以烹饪,可以养生,可以药膳,也可以用温水浸泡,它富含无机盐、矿物质、微量元素和氨基酸等营养成分,有滋补养颜、补虚强壮、清热化痰,消暑除湿、护肝明目、补肾健脾等功效,是很好的补品。
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