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鸡胸怎么做好吃简单做法(鸡胸怎么做好吃简单做法大全)

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鸡胸怎么做好吃简单做法(鸡胸怎么做好吃简单做法大全)

鸡胸肉的烹饪是大家都非常喜欢的，其口感嫩滑、营养丰富，一直都是我们联想到的烹饪佳品。那么，如何利用鸡胸肉做出好吃又简单的菜肴呢？

      

鸡胸肉的烹饪是大家都非常喜欢的，其口感嫩滑、营养丰富，一直都是我们联想到的烹饪佳品


      首先，备料非常重要，要选择肉质细嫩的新鲜鸡胸肉，去腥去筋，再洗净切片。选择新鲜的蔬菜，如蒜、洋葱、胡萝卜、蘑菇等，以及添加料如盐、醋、味精、酱油、香油等。

      其次，制作步骤也很重要，首先将鸡胸肉放入碗中，加入盐、味精、料酒、淀粉等，搅拌均匀，使其起筋；然后将洋葱、胡萝卜、蒜分别切丁放入小碗中，添加少量油，搅拌均匀；最后将两者混合起来，再淋上适量油完成鸡胸肉的腌制工作。

      最后，就可以开始烹饪了。将腌制好的鸡胸肉放入锅中，加入少量清水，并在里面放入切好的蔬菜，再加入少量盐、味精等，把锅盖上，以大火煮至滚，然后改小火，煮5分钟左右，可以把鸡胸肉放入里面，煮至鸡胸肉变色即可。

      总之，烹饪鸡胸肉的要点非常重要。首先，要选用新鲜的鸡胸肉，再搭配上各种新鲜蔬菜及调料，其次，要将滤水后的鸡胸肉腌制入味，最后，在大火快煮后改小火慢煮，待鸡胸肉变色即可。参照以上步骤做出来的鸡胸肉，口感嫩滑、营养丰富，让人流连忘返，是家庭聚会中非常受欢迎的美食。

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