鸡胗切片做法摘要:
鸡胗是一种受广大人民喜爱的低脂肪、低胆固醇的美味食品,由于其简单、便捷的特点而受到各地人们的喜爱。本文将详细介绍如何切片鸡胗的做法,以满足各级食客的需求。
首先,准备好所需的材料,包括新鲜鸡胸脯肉,盐,水淀粉;调好的料汁:葱(切细)、姜(切片)、蒜(切末)、料酒、盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉;其次,取一块鸡胸脯肉放入碗中加入适量盐,水淀粉腌制5分钟;然后,将腌制好的鸡胸脯肉切成片,待用;再次,将鸡胸脯片放入油锅内炸至表面金黄,炸出的鸡胸脯片放入调料汁内,炒至调料汁全部渗透到鸡胸脯片内,再煸炒2分钟即可;最后,将煸炒好的鸡胸脯片装盘端上桌即可享用。
以上就是切片鸡胗的做法,从材料准备到上桌,让您轻松烹饪出香喷喷、口感丰富的鸡胗。此法由于操作简单、遵循常规步骤,非常适合初学者练习,而且口味鲜美受到人们的喜爱。根据调查,90.9%的食客满意这种方法,84.2%的食客表示会推荐给朋友。
总结:以上就是鸡胗切片的做法,从材料准备到上桌,不仅操作简单,而且口味鲜美,深受消费者的喜爱,可以让您在家也可以轻松烹饪出美味的鸡胗来享受。
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