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鸡爪怎么切丝做法(鸡爪怎么切丝做法窍门)

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鸡爪怎么切丝做法(鸡爪怎么切丝做法窍门)

摘要：对于食材，家长们有时会想培养孩子的包容能力，特别是当孩子吃贪吃鬼时，父母就会准备一些新鲜的蔬菜来引导孩子变得乐于接受，这时就需要用到切丝的技巧。鸡爪怎么切丝是一个比较有挑战性的技术，但是用一些简单的技巧和步骤，切出的结果也可以相当惊艳。

      

摘要：对于食材家长们有时会想培养孩子的包容能力特别是当孩子吃贪吃鬼时


      首先，要准备几根鸡爪和几把刀。首先，将鸡爪削尖，直到脊椎处，去除硬壳残余物，然后把爪子切成小片，大约2厘米长，再把每一块夹住，切成一片碎状，注意不要切太细，因为切太细会使鸡爪细丝变得很脆弱。

      之后，将切好的鸡爪丝放入少量清水中，并添加适量盐，调味，让它们浸泡10-15分钟，直到鸡爪丝变软为止。接着，把鸡爪丝放入冷水中进行冲洗，让它们沉淀到底部，这样便能把碎渣洗掉，然后取出晾干即可。

      最后，将鸡爪丝放入料理锅里，加一点油煎炒。把油加热，将鸡爪丝放入里面，开始煎炒，加入适量的料酒、盐和其他调味，可以根据自己的喜好改变口味。煎炒5-7分钟，直到鸡爪丝变脆为止，当使用油煎炒时，鸡爪丝看上去会更加弹牙，体面也会更好。煎炒完毕，鸡爪丝就可以装盘食用了。

      总结：通过以上步骤，可以轻松快速的完成鸡爪的切丝，最后煎炒出来的鸡爪丝口感再也不输给任何蔬菜，既可以拌饭，也可以搭配面条，在桌面上给孩子添加一道美味健康的营养小菜，也是一种不错的家常菜。

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