摘要:鸡柳是一道中国传统名菜,它既可以独立食用,也可以和其他菜肴搭配使用而出现在餐桌上,它的配料有芝麻、生鸡、葱、姜、辣椒、生抽等,让人们口味十分鲜美。
鸡柳的做法主要分为四大步骤:烹饪鸡肉、炝锅芝麻、炒鸡柳和装盘即可。
1、烹饪鸡肉:首先将4-5斤的生鸡洗净备用,然后加入一点盐,食用油、酱油和料酒,把鸡肉放入锅里煮熟即可,不要太熟,煮熟的鸡肉可以口感更好。
2、炝锅芝麻:将芝麻放入干锅中,加入少许清水,一边拌炒一边倒入姜粉,撒上一点盐,一边不停的搅拌直到芝麻变得酥脆即可。
3、炒鸡柳:将煮好的鸡肉切成条状,把它们放入热油中翻炒,加入葱姜辣椒,煸炒片刻,然后倒入炝好的芝麻,再加入适量的生抽和糖,拌炒均匀,最后加入水淀粉勾芡,再拌炒几下即可。
4、装盘:最后把炒好的鸡柳装入盘中,鸡柳就做好了,它香味四溢,十分诱人。
总结:鸡柳是一道传统的中国菜,鸡柳的做法分为烹饪鸡肉、炝锅芝麻、炒鸡柳和装盘四个步骤,以上步骤介绍完整,只要按照要求按步骤操作,就可以做出美味的鸡柳,非常可口,每道菜都与众不同。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_93258.html
相关推荐
-
皮蛋拌黄瓜什么做法(皮蛋拌黄瓜什么做法最好吃)
第一步:准备好新鲜的黄瓜,用清水洗净,再去皮,用刀切成丝;第二步:在皮蛋中加入一些清水,用手搅拌均匀,让其变得更加松软;...
-
甲鱼香菇做法烧多久(甲鱼香菇做法烧多久才熟)
甲鱼香菇采用烹饪的方式,操作起来比较简单,但是得注意准备阶段的比例,比如甲鱼的选择,应该尽量选择新鲜的,且鱼的肉质要求比较细嫩才行;其次,烧菜的时候,要先将鱼熟,切勿让鱼超时,以免影响口感;最后,食材...
-
怎么煮锅饼做法(怎么煮锅饼做法窍门)
最后,取一个干净的碗,把煮好的锅饼放入,撒上适量盐、香葱或其他配料即可食用。煮锅饼的过程很简单,但制作的质量及口感当然会有不同。从口味上来说,加入不同配料的锅饼都可以做出不同口味的食品,有酸甜、辣、咸...
-
剑的做法是什么(剑简单做法)
1、打造打造是制作钢剑的第一步,也是最重要的步骤。这一步需要用适当的工具将钢块进行千斤顶,打造成粗大的轮廓,一般来说,越是精细刻画,剑就越好。...
-
鸡豆有哪些做法(鸡豆有哪些做法视频)
拿鸡豆炖豆腐为例,我们可以参考以下做法:首先,将鸡豆浸泡洗净后放入砂锅中,加入足量的清水,用慢火加热,煮至表面浮出分散的沫子;其次,将切好的豆腐切片放入砂锅中,加调料均匀拌匀,然后倒入适量的清水,继续...
-
老人去世后为什么要做法(老人离世后为什么做七)
第一,口头遗嘱是老人的最终愿望,它可以在家庭内部对遗产“调整”,例如将它们从儿子一个人或者几个成员分配到更多成员,以便均匀分配。但是,口头遗嘱不受法律保护,因此家庭内部可能出现纷争。第二,书面遗嘱是...
-
提鱼干怎么做法(提鱼干怎么做法最好吃)
提鱼干的制作过程非常简单,包括选料、配料、加工等步骤。首先,要选择鱼种,鱼肉原料质量好才能做出高品质的提鱼干,一般常用的鱼种有:黑鱼、大眼鲷鱼、海鲢、海鱼等。选好原料之后,需要按照一定比例配制配料,通...
-
问为什么老人做法人(为什么用老人做法人)
除了年龄优势外,老法官的经验也具有无可替代的优势。他们有能力在判断和决策中考虑到更多的细节,相比于年轻人,他们也更加具有心理素质和抗压能力,了解法律并且具有更高的道德水准。老法官还有一个重要的作用,...
-
面食分别有哪些做法(面食分别有哪些做法视频)
接下来,就是面食的用料和制作工艺,一般来说,面食主要是将烹饪材料拌在一起,再用锅、煎、炒、蒸等方法进行加工制作,如中国的面食汤类就是将面条浸泡在高汤或炖汤里,搭配火腿、鸡蛋、蔬菜等,再通过调味料进行调...
-
猪蹄汤的做法配什么菜(猪蹄汤的做法配什么菜好)
猪蹄汤是以猪蹄为主料,莲子、枸杞等辅料制成的一种汤类菜肴。其味甘清,口感清鲜,有滋补强体、益气养血的作用,是中国人民多年来家家户户做的一道不可缺少的菜肴。猪蹄汤可以和不同的蔬菜、果蔬、花生、海带、豆腐...