鸡头菇是一种肉类食物，营养丰富，口感爽滑，受到各地人们的喜爱。鸡头菇有多种做法，即时料理、汤煲、凉菜等。
一、即时料理。选用新鲜的鸡头菇，先加入热水中焯一下，然后放入锅中，加入老抽、盐、料酒等调料，煮成蘸料菜即可上桌食用。其特色在于口感鲜嫩，汁液香浓，容易消化，为家庭聚餐必备佳肴。
二、汤煲。将鸡头菇放入汤锅中，加入香葱、豆豉、花椒、姜片等，放入适量的清水，中火煮开，十几分钟之后即可捞出可上桌食用。靠近海岸的地方，有时更会放入管鱼、海带等，味道更为鲜美。
三、凉菜。凉菜的做法也很多，有的是将鸡头菇加入酱油、醋、油菜、胡萝卜、葱丁等，拌匀，即可拿来上菜；也可以将鸡头菇炸成嫩极，和青豆、豆芽、芹菜等随意拌匀，用醋和蚝油调味。凉拌鸡头菇，容易消化，非常美味，大受欢迎。
四、其他做法。除此之外，还可以将鸡头菇做成沙拉、披萨、汤圆等，非常的创意，每一样都非常美味。
总结来看，鸡头菇的做法非常丰富多彩，无论是即时料理、汤煲、凉菜还是其他，都非常受欢迎。而且鸡头菇的营养价值很高，非常适合爱好清淡饮食的人食用。
原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_92610.html
相关推荐
-
牛排烤箱做法多久(牛排烤箱做法多久可以烤熟)
准备工作：烤牛排可以用多种方法准备，最常见的是用盐、胡椒、蒜、大蒜或煮熟的马铃薯泥来调味。完成准备工作后，将牛排放入冰箱冷藏大约1小时，让它完全冷却，并且可以保证牛排表面一致地烹饪。烤箱：使用烤箱来...
-
藕片怎么腌做法(藕片怎么腌做法视频)
腌制藕片的过程中，经历了腌渍、咸酸、鲜甜及香辣的变化，藕片的口感变得很干枯，并且可以保存较长的时间，是一道很好的备货素食。不仅如此，藕片还具有高蛋白、低脂肪、富含维生素和多种矿物质，营养丰富、消化吸收...
-
牛肚怎么清洗杨梅做法大全(牛肚怎么清洗杨梅做法大全图解)
其次，在清洗杨梅做牛肚时，应选择当季新鲜的杨梅，只有新鲜的杨梅才能保证营养丰富和美味可口。此外，准备清洗剂是必不可少的步骤，可以根据自己的实际情况选择合适的清洗剂，例如牛奶或果汁等，有助于清洗细腻，以...
-
牛扒怎么煎饼做法(牛扒怎么煎比较好吃)
煎牛排饼做法步骤：首先，将牛肉冰鲜切碎，放入碗中加入盐、糖、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀；然后，加入葱、姜拌匀；接着，加入鸡蛋拌匀；最后，搅拌成牛肉馅。将牛肉馅放入冰箱冷藏15分钟，保持平整状态。烹饪技巧...
-
别墅楼梯有哪些漂亮的做法(别墅楼梯如何设计)
考虑风格时，要考虑和别墅整体风格相匹配，将楼梯融入整个设计，做到大气有品质感。材料选择也很重要，一般来说，别墅楼梯用料要选择质地优良，用料考究的综合材料，如水晶石材、木材、玻璃的镶嵌等，可使得别墅楼...
-
豆圆子怎么做法(豆圆子怎么做法最好吃)
总结：豆圆子是一种很受欢迎的中国传统休闲食品，制作步骤也很简单，只需要准备好小米和青豆，搅拌、擀面、煮制，最后放入菊花茶中浸泡20-30分钟，便可得到一款美味可口的豆圆子。它不仅滋味独特，还具有补肝益...
-
播放羽绒服的帽子怎么做法(羽绒服帽子的做法视频教程)
穿着羽绒服帽子也有一定的技巧，首先要选择合适的帽子，剪裁要紧贴头部，紧贴头发尽量不移动，以保证有效的保暖效果。另外，尽量选择帽子的大小和脸型相仿的帽子，以使穿着者看起来更有型。最后，给羽绒服帽子配一个...
-
如何拿面包做三明治的做法(如何拿面包做三明治的做法窍门)
1、 购买食材：首先，购买三明治所需物品，包括面包、蔬菜、香肠、火腿、奶酪等原料，可以选择酸酸甜甜的面包，或者用橄榄油、百里香调味料等烹饪面包；2、 切片：将上述原料切成薄片，面包切成厚度为3-4毫...
-
有什么鸡肉做法(有什么鸡肉做法最好吃)
首先，煎鸡肉是在热的油中煎制鸡肉，把鸡肉放入热油中时要注意火焰要稳定，且用花椒、姜、葱等调料煎出来的更香，做法也比较简单，再加上奶油更可口。其次，炸鸡肉最具特色的是酥脆的口感，只需要将去皮的鸡肉放入调...
-
雪面片怎么做法(雪面片怎么做法最好吃)
首先，将面团分割成小块，每块约20g，然后把它们擀成薄片，大概2mm厚；接着，将馅料放在擀好的面片上，加入一小勺的精制白糖，压实，打包成一个小圆球，然后把它们搓圆，最后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸雪面片的...
