1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

鳕鱼肉怎么做法(鳕鱼肉怎么做法最好吃)

蛋炒饭 • • 徽菜

鳕鱼肉怎么做法(鳕鱼肉怎么做法最好吃)

鳕鱼肉是一种以鳕鱼为原料的美味佳肴，做法可分为几种，首先可将整条鳕鱼清洗干净后，将鱼身和鱼头分开。然后把鱼头或鱼身切成小块，用食用油、料酒、姜片、盐、冰糖、葱、大蒜、醋、胡椒粉等进行腌制烹调，或者用干辣椒、花椒、桂皮等作料，也可以用芥末、辣椒酱等作料来制作“溜鳕鱼肉”，这样会鲜美可口，而且口感细腻。

      

鳕鱼肉是一种以鳕鱼为原料的美味佳肴做法可分为几种首先可将整条鳕鱼清洗干净后


      此外，除了腌制和溜之外，还可以把鳕鱼切成薄片，用椰子汁加一些生姜浸泡，放入干淀粉中抓碎，再用干麸粉裹上，放入油锅中炸至金黄色，这样口感更鲜脆可口，也不失为一道佳肴。

      此外，还可以将鳕鱼肉切成小块，加入适量白糖、料酒、姜片、冰糖、蒜头，放入容器中，再加入清水，放入沸水锅静置20—30分钟，用筷子试着把鱼肉在锅里拨开，放入清水中洗净，然后用开水浸泡；再将鳕鱼肉晾干净，再放入适量麻油、醋、胡椒粉等混合，烧制至肉质软熟，这样做出来的鳕鱼肉口感更加鲜嫩，美味可口。

      总的来说，鳕鱼肉作为一种佳肴，口感鲜美，好吃又容易做，做法多种多样，既可以用清淡的调料，傣寺制作出一汤清淡爽口的鳕鱼肉，又可以用麻辣鲜香的调料，制作出美味可口的辣鳕鱼肉。只要掌握以上几种做法，任何人都能够做出美味佳肴。

      总结：鳕鱼肉是一种以鳕鱼为原料的美味佳肴，做法可分为腌制、溜和炸三种，每种都有不同的调料和做法，口感鲜美可口，容易做制，任何人都可以掌握的用来做出美味的鳕鱼肉佳肴。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_91670.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐