简单摘要：
鲍鱼是一种受欢迎的海鲜，鲍鱼的做法有很多种，它可以作为一道深受喜爱的佳肴。
鲍鱼的做法有很多种，常见的有做酱油鲍鱼、三鲜鲍鱼、彩鲍汤等。做酱油鲍鱼的方法，需要将鲍鱼洗净沥干，放入温水中焯一会，再洗净沥干，用酱油、醋和精盐调成酱汁，将酱汁浇在鲍鱼上，再放入油锅内炸至金黄，即可享用。三鲜鲍鱼/彩鲍汤的做法是将鲍鱼斩件、虾仁、鱿鱼片同时放入花椒油中翻炒，再加入精盐、葱姜蒜、芝麻油等各种佐料，翻炒均匀后倒入清汤中烧开，烧至鲍鱼料熟，即可出锅。
鲍鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、磷等微量元素，对人体健康有很大的保障作用。鲍鱼还是一种妙药，能清除体内多余的脂肪，抗衰老，润肠通便，补血活血，增强免疫力，促进皮肤的新陈代谢，可以帮助缓解伤痛、抗炎和肠炎。
总之，鲍鱼是一种非常受欢迎的海鲜，生吃、烹调既有美味又有营养，且具有清除体内多余脂肪、抗衰老、润肠通便、补血活血、促进新陈代谢等许多功效，可以说是健身养生不可多得的“珍品”。
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