摘要：鱿鱼烧烤是一道深受百姓喜爱的菜肴，历史可以追溯到汉朝时期。今天，随着新鲜材料的普及和当地特色的更新，鱿鱼烧烤不断发展壮大，成为每家每户必备菜肴之一。本文将介绍鱿鱼烧烤的制作步骤，助你轻松烹饪出美味佳肴。
鱿鱼烧烤的制作步骤分为四部分：准备材料、制作酱汁、把鱿鱼放入油烤盘中并加油烤、装盘即可享用。
首先，准备好所需的材料，包括鱿鱼、小青椒、姜片、植物油、蒜瓣、葱段、白糖、盐、酱油、生抽、料酒、醋、老抽及清水。
其次，制作酱汁，将植物油、盐、白糖、蒜瓣、葱段、姜片混合，料酒、醋、老抽及清水搅拌，搅拌均匀即可。
然后，把鱿鱼放入油烤盘中，将上面准备好的酱汁淋在鱿鱼上，放入小青椒，再少量添加植物油，把油烤盘放进烤炉，以中火烤 30 分钟左右，中途翻面，待鱿鱼表皮变成金黄色即可。
最后，把鱿鱼烧烤装上盘，淋上洋葱茸和少量生抽，装饰上青葱叶即可享用。
总结：鱿鱼烧烤是一道美味可口的菜肴，它一直以来深受人们的喜爱。制作鱿鱼烧烤，我们要准备好鱿鱼、小青椒、姜片、植物油、蒜瓣、葱段、白糖、盐、酱油、生抽、料酒、醋、老抽及清水，将鱿鱼放入油烤盘中，浇上酱汁，添加植物油，以中火烤 30 分钟左右，装盘即可享用。
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