1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

鱼排怎么煎做法大全图解(鱼排怎么煎做法大全图解窍门)

鱼香肉丝 • • 徽菜

鱼排怎么煎做法大全图解(鱼排怎么煎做法大全图解窍门)

鱼排煎锅是一道传统但富有可口风味的菜式，其烹饪方法多样，既可以油煎也可以水煮，不同的口感和风味都能令人满意。下面就给大家介绍一些煎鱼排的烹饪方法及知识，希望能帮助到大家。

      

鱼排煎锅是一道传统但富有可口风味的菜式其烹饪方法多样既可以油煎也可以水煮


      首先，要准备好调料。鱼排一般采用清水或海水鱼，常见的有鲈鱼、鲅鱼、鲤鱼等，鱼排的调料比较多，通常会加入生姜、葱，还有调味料如盐、酱油、醋等。煎鱼时，最好将调料放进鱼肚子里，这样，可以调出鱼肉的原汁原味，而且口感更加美味。

      其次，准备好煎锅。在煎鱼时，最好使用深底锅或铁锅，因为深底锅或铁锅的热效果比较好，可以让火候更加恒定，而且可以让鱼排煎的更加均匀。同时，在煎鱼时可以放入少量的油，这样可以让鱼排更入味。

      最后，在煎鱼时要控制好时间。将鱼排放入煎锅中，要拿起鱼排，看是否已经焦黄可以吃，一般把鱼排煎熟时间为一分半到两分钟，但要根据具体情况而定，另外可以在煎鱼时，将鱼排正反面翻几次，这样可以做出鱼排的两面都焦黄的可口美味。

      总之，鱼排的煎烹饪方法是比较多的，不仅可以油煎也可以水煮，各种调料的搭配也会给口感带来极大的不同，煎鱼排时要注意放入适量的油和控制好火候和煎时间，这样才能煎出一道可口的鱼排饭。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_86221.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐