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香菇的做法不用油炸怎么做(香菇的做法不用油炸怎么做的)

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香菇的做法不用油炸怎么做(香菇的做法不用油炸怎么做的)

香菇是一种非常普遍的食材，对人们的健康有很大的帮助。很多人都知道香菇可以油炸吃，但是油炸会生成大量油烟，不利于健康。因此，不用油炸也可以做出美味的香菇美食。

      

香菇是一种非常普遍的食材，对人们的健康有很大的帮助


      香菇可以分为草菇、花菇和金针菇。草菇可以榨汁、炒菜或者泡茶；花菇适合制作蒸丸子、制作蒸菜等；金针菇可以炒菜，煲汤等。具体的做法可以根据菇的不同作出改变。

      比如，草菇可以制作榨汁，只需将草菇洗净，放入榨汁机中，加入少量水，然后按下开关榨汁即可；也可以加入洋葱、胡萝卜煮汤，味道更香；还可以将草菇放入冰箱冷冻，冷冻后草菇保持原有的精油结构，口感细腻可口，是一道美味的零食。

      花菇可以制作蒸丸子，将切好的花菇加入面糊中，用勺子搅拌均匀，再将搅拌好的面团放入手模中挤压出小丸子，然后放入蒸锅中蒸熟即可；也可以将花菇放入油锅中，加入少量葱姜蒜，炒菜即可。

      金针菇可以煲汤，将金针菇洗净，然后放入锅中加热，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，炒至金针菇入汤，加入食材，调入清汤，大火煮开，再小火继续煲十五分钟左右，加入芹菜炒匀之后即可上桌。

      总之，香菇不用油炸也可以做出美味美食，只要根据各种菇的不同特点，选择适合的做法即可。香菇有抗氧化、调节血压、保护心脏等功效，多吃香菇有助于增强人体免疫力，促进健康。

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