芋头在广大群众中是非常受欢迎的一种食物,它拥有独特的美味口感,以及丰富的营养成分,能够满足我们的营养需求。那么,如何正确的蒸一道美味的芋头呢?
首先,在准备开始蒸芋头之前,要把芋头洗净,再用厨房纸巾或厚毛巾擦干,如果觉得表皮还不够干净,可以把它放在新鲜的湿厨房纸上稍微抹干一下,但一定不要用水去洗,以免洗涤液渗入芋头里影响口感。
接下来,在锅里加入足够的水,将芋头放入锅中,盖上锅盖,熬煮十五分钟以上。锅里的水在熬煮的过程中可能会缩水,所以要不断加入温水,以保证芋头的表面熬煮的充分,而不会晃脱水分。
最后,当芋头的表面变软,变成熟的时候,可以加上少许的食盐、花椒粉、糖等调料,接着把火加大,将芋头熬煮的十分熟透,撒上香菜,最后淋上芝麻油。
总而言之,蒸芋头的时间一般为十五分钟以上,尽可能把芋头熬煮得更加熟透,这样口感会更加美味,营养也会更加丰富。如果想要吃得更加健康,可以不添加油,只熬煮十五分钟就可以了。
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