1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

素鸡怎么炖好吃的做法(素鸡怎么炖好吃的做法视频)

鲍鱼 • • 粤菜

素鸡怎么炖好吃的做法(素鸡怎么炖好吃的做法视频)

摘要：

      

摘要：


      素鸡炖食是一道深受欢迎的传统中式美食，给家庭带来了许多美味。要烹饪出好吃的素鸡，需要考虑其配料、火候以及烹饪方法等，随着社会发展，传统的素鸡炖制做法已经得到传承和改进，得出了有利于人体健康的新做法。

      家常素鸡炖制的正确步骤

      1. 选鸡：选择白色又柔软的素鸡，内脏清洁无异味。

      2. 装锅：将素鸡放在砂锅里，加入调料水和料酒洗淨，放入蔬菜，例如葱、姜、蒜、精盐、料酒等，放入适量清水腌制10-20分钟。

      3. 烧锅：将砂锅放入大火上，煮至水即开始沸腾时，旋转小火煨煮2小时，每隔半小时调整一次火候，使火力得以均匀的煮熟素鸡，此时素鸡应变软并有豆腐般的口感。

      4. 加料：可在肉汤中加入酱油、醋或枸杞等料，完成最终装盘。

      总结：素鸡炖食是一道深受欢迎的传统中式美食，要烹饪出好吃的素鸡，选料、调味腌制、适当火候和煮熟加料等都要做好相应的准备，只有按照正确的做法，才能够烹出美味的素鸡，享受到美味的菜肴。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_60451.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐