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糯米粑粑做法煮多久(糯米粑粑做法煮多久才熟)

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糯米粑粑做法煮多久(糯米粑粑做法煮多久才熟)

摘要：糯米粑粑是一种非常受欢迎且容易做的小吃，可以做得非常香甜。本文将详细探讨糯米粑粑的做法，并说明应该如何煮糯米粑粑才不会失去粑粑的香味和糯米的甜味。

      

摘要：糯米粑粑是一种非常受欢迎且容易做的小吃，可以做得非常香甜


      什么是糯米粑粑?糯米粑粑是一种由糯米制成的小吃，也叫作“年糕”或“早煮糕”，多以圆圆形状出现。糯米粑粑表面虽然看起来比较硬，但是口感比较细腻，非常香甜。糯米粑粑是很多人家中常做的一种食物，尤其是每到农历新年，一定会用糯米做一些粑粑吃。

      糯米粑粑的做法很简单，用糯米混合上白砂糖、少量的清水搅拌均匀，然后倒入垫有湿抹布的模具中，把糯米烫成形状即可。煮糯米粑粑只需要煮3—5分钟即可，注意时间不要太长，因为如果太久会使糯米粑粑变得干硬，失去糯米的甜味和粑粑的香甜。

      煮糯米粑粑的温度也很重要，糯米粑粑的温度一般在95℃—100℃左右，温度过高容易使糯米粑粑烫焦变硬，影响口感，而温度过低容易导致糯米粑粑稠稠的，没有香甜的味道。

      此外，制作糯米粑粑时应注意加入盐的量，因为过多的盐会影响糯米粑粑的口感，加入适量的盐可以让糯米粑粑非常香甜。另外，在煮糯米粑粑前要先刮冰水，冰水可以使糯米粑粑变得蓬松美味，外观更具吃货眼福，让人食欲大增。

      总结：糯米粑粑是一种非常受欢迎且容易做的小吃，煮糯米粑粑应该把温度控制在95℃—100℃之间，时间不要太久，务必加入适量的盐，刮冰水煮可以使糯米粑粑蓬松美味。煮好的糯米粑粑能够让人受益非凡，让所有的家人和朋友都受到甜蜜的节日感觉。

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