如何做鸡大腿家常做法?这是很多家庭主妇最关心的问题。毫无疑问,鸡大腿是一道受欢迎的家常美食,它不仅美味可口,而且做法也简单易学。接下来,我们就介绍一下如何用家常做法做鸡大腿吧。
首先,准备一只活鸡大腿,扒去羽毛,清洗干净,然后将鸡大腿切开,形成一块鸡排的形状,放入一个容器中。
其次,准备一些调料,将之前准备的鸡排放入容器中,在鸡排上撒上黑胡椒粉、盐、料酒、精盐、花椒粉等调料,混合均匀。
接着,将鸡排放入锅中,用中火加热,加入适量芝麻油,炒至鸡排表面金黄酥脆,肉质细嫩。
最后,上桌前,撒上香葱花、芫荽叶、还可以搭配玉米饼、豆腐、青菜等,佐以胡椒油、酱油等。
总结:如何做鸡大腿家常做法是很多家庭主妇关心的问题,做鸡大腿只需要准备一只活鸡大腿,洗净后切块,加入调料,放入锅中炒至呈金黄色,上桌前撒上香葱花、芫荽叶,还可以搭配玉米饼、豆腐、青菜等,佐以胡椒油、酱油等,美味可口、营养又健康。
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