《核桃怎么吃好吃做法大全》摘要:核桃是一种富含营养的食物,其高蛋白、高脂肪、低碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A、E、B等多种营养成分,它的吃法有很多,可以加入沙拉或煮成汤,也可以制作成甜点。
核桃生吃:难于消化的核桃壳,是一种天然的抗氧化剂,可以保护核桃里面覆盖着的宝贵营养。在生吃时,可以先将核桃去壳,再将去壳的核桃浸泡在室温水中1-2小时,然后捞出来即可食用。这种吃法可以有效的保留核桃的原汁原味,而且容易被消化吸收。
煮核桃:煮核桃不仅能保持营养,同时还可以改善它的消化性,把核桃去壳后放入开水中煮15分钟左右,就可以食用了。煮核桃之后,可以加入果汁或奶昔,营养价值更高,口感也更佳。
炒核桃:把去壳后的核桃放入干锅中,加入少量的植物油、盐和香料,炒熟后,就可以吃了。核桃炒好吃,也是一种不错的零食,在腌制和炒熟的过程中,核桃能够保持大部分的营养,而且口感更佳。
制作甜点:核桃也可以做成甜点,比如:核桃牛轧糖,核桃曲奇,核桃卷等。这些甜点口感香甜,而且营养价值也不输其他食物,可以作为营养美味的零食。
总结:核桃可以生吃、煮熟或者炒熟,也可以制作甜点,不仅口感好,而且营养丰富,极具食疗价值,是一种健康美味的食品。
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