鱼粉做法怎么做法好吃视频(鱼粉做法怎么做法好吃视频教学)

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鱼粉是一种流行的家常美食,它可以调味或独立作为一道菜,有利于增强食欲、增加营养成分,在北方和中部地区尤其流行。 做出好吃的鱼粉有以下几步:

      

鱼粉是一种流行的家常美食它可以调味或独立作为一道菜有利于增强食欲、增加营养成分


      首先,要准备的材料比较少,只需要花一点时间准备几种调料,例如酱油、醋、胡椒粉、料酒、淀粉、葱、姜片等,这些材料都是咸蛋尤其美味的重要原料。

      其次,将鱼片洗净,然后把鱼片用料酒和盐腌制30分钟左右,腌制时间要看鱼粉的质地,太软的鱼片可以腌制5-10分钟,而较硬的鱼片可以腌制1小时甚至更久。

      再次,将洋葱切碎,把腌制过的鱼片切成小块,装入洋葱碎中,加入酱油,醋,胡椒粉,糖,料酒,淀粉,搅拌均匀,使鱼粉形成蛋液状即可。

      最后,将鱼粉煎至黄金色,即可装盘上桌,配上香葱、蒜苗、芹菜等,就可以享用美味的鱼粉了。

      总结,做出好吃的鱼粉容易,只要准备好几种材料,洗好鱼片,用料酒腌制适量的时间,加入适量的调料,拌匀至鱼粉变成蛋液状,最后煎至黄金色,就可以享受美味的鱼粉了。

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