炸麻花的步骤及做法摘要
炸麻花是一道受不少人喜爱的炸食，它以咸鲜风味、松脆可口而闻名。炸麻花的做法有很多，但主要都是用适量的水、开水、面粉及添加剂搅拌成团、搓揉成棍，在油锅中迅速炸即可。
步骤一：准备原料
炸麻花的主要原料有面粉、淀粉、糖、盐、油以及水。把各种原料放入盆中，加入适量的水，用调制器搅拌均匀。
步骤二：搓揉成棍
把刚才搅拌好的面团搓揉成棍的形状，搓的时候要稍加油，以免搓的太乾而形状不美观。
步骤三：切成片
把搓好的棍状面团切成薄片，大概每片2-3厘米厚，之后再把每片面片分别折叠成两个，把两端夹起，就变成麻花状了。
步骤四：油炸
准备油锅，入适量的食用油，把麻花放入油锅内，油温保持在170度左右，小心不要炸糊。炸好的麻花表面金黄，松脆可口。
总结
炸麻花是一道受不少人喜爱的炸食，炸麻花的做法很简单，只需要准备好相应原料，按照步骤一、步骤二、步骤三、步骤四即可做出美味的麻花。按照这样的步骤，做出美味可口的炸麻花对初学者也是很容易的，大家可以尝试一下。
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