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鹤怎么炖汤做法好吃(鹤怎么炖汤做法好吃又简单)

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鹤怎么炖汤做法好吃(鹤怎么炖汤做法好吃又简单)

鹤炖汤是一道有着悠久历史的传统中式佳肴，做法多样，味道鲜美。由于鹤肉本身就具有一定的药性，性味温和，故而鹤炖汤具有较强的保健功效。下面就介绍一下如何做出好吃的鹤炖汤。

      

鹤炖汤是一道有着悠久历史的传统中式佳肴，做法多样，味道鲜美


      首先，准备所需材料：一只新鲜的鹤，料酒、姜片、大葱切片、冰糖，以及其它口味调料。

      第二步，将鹤洗净，再用料酒浸泡10分钟，杀去血水；

      第三步，取一大火锅，往里加入4-5升清水，将鹤放入锅中加热，可选择在中火上煮2-3小时或者用大火煮30-40分钟，这样能让鹤熟透。

      第四步，煮沸后，可在火锅，加入姜片、大葱切片、冰糖，以及其它口味调料，因为鹤肉本身较淡，所以可重新调整汤的味道，使之更美味、更爽口。

      最后，鹤炖汤煮的差不多的时候，可盛入碗中，加入一些精心搭配的蔬菜，可以把已经烹煮好的蔬菜夹在鹤炖汤里，再加一些鲜蔬，比如胡萝卜、木耳，并加入一些酱油和油，就能做出一道口感鲜美的，兼具营养价值和疗效的鹤炖汤。

      摘要：鹤炖汤是一道美味的传统中式佳肴，不仅口感鲜美，而且具有较强的保健功效，下面介绍了如何制作出好吃的鹤炖汤：需准备好鹤肉和其他调料，用大火将鹤煮熟，加入姜片、大葱片、冰糖等，可以调整汤的味道；最后，可以搭配适当的蔬菜，加入酱油、油等，就能做出一道具有营养价值和疗效的鹤炖汤。

      总结：鹤炖汤是一道有着悠久历史的传统中式佳肴，不仅可以补虚益气，而且口感鲜美，具有较强的保健功效。正确的制作方法及使用合适的材料，都能做出口感鲜美的、兼具营养价值和疗效的鹤炖汤。

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