鸡脚烤箱新手摘要：鸡脚在中国有着悠久的历史，不仅被人们饮食，同时也会被作为一道著名的家庭菜，烤箱也是烹饪鸡脚的家常菜的经典方式。本文就如何正确烤制鸡脚，为烤箱新手们提供建议。
首先，在准备烤制鸡脚之前，必须要做好准备工作，因为鸡脚本身十分脆而灵活，所以要先将其洗净，然后使用冰箱冷藏室冷藏至少两小时，这样才能保持脆性。
其次，烹饪前准备好鸡脚上调料，以便添加到鸡脚上，可以选择盐、酱油、醋和料酒等作为调料，当然也可以添加自己喜欢的调料，然后将鸡脚都放进调料里浸泡10分钟以上，然后用滚水将鸡脚煮一煮，将里面的血液洗净后捞出来沥干水分，最后再把鸡脚腌制10分钟，腌制成功的鸡脚肉白色，白面黄骨干瘦，此时便可入烤箱，将温度调至190°C进行烘烤。
再者，烘烤前需要谨慎，要确保刷上一层橄榄油，让鸡脚表面变得更加漂亮，烘烤时间要根据喜好而定，一般大约半小时，也可以微调温度及时间，使鸡脚的口感改善，小心不要把鸡脚烤焦了。
最后，鸡脚烤好以后，口感脆脆的，有半甜半咸的美味，表面金黄烤焦，非常的美味。而且烤出来的鸡脚能把调料的味道表现得淋漓尽致，让人感到满足。因此，准备好鸡脚，正确烘焙，可以烘烤出最美味的鸡脚，是烤箱新手也能完成的一道简单但美味的家常菜。
总结：鸡脚烤箱新手可以在准备烤制鸡脚之前先将其冷藏，然后烹饪前准备好调料，最后烘烤时要刷上一层橄榄油，以保持表面漂亮，根据喜好调节时间温度，小心防止烧焦。正确的烤制方法，能让鸡脚的口感更加满足，让人可以尽情享受最美味的家常菜。
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