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鸡肉炖汤有些什么做法(鸡肉炖汤有些什么做法好喝)

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鸡肉炖汤有些什么做法(鸡肉炖汤有些什么做法好喝)

摘要：炖汤是一道经典的家常菜，以鸡肉为主料成就的鸡肉炖汤也十分受欢迎，本文将介绍几种可以用来做鸡肉炖汤的方法，以及准备好食材后如何做出口感鲜美的炖汤。

      

摘要：炖汤是一道经典的家常菜以鸡肉为主料成就的鸡肉炖汤也十分受欢迎本文将介绍几种


      鸡肉炖汤是一道经典而又美味的家常菜，其中以鸡肉为主料成就的鸡肉炖汤也十分受欢迎。最近几年，根据民众的口味偏好，鸡肉炖汤也不断变化，增加了更多营养丰富和口感佳的口味，特别是在端午节前夕，鸡肉炖汤便更受欢迎。那么，接下来，就让我们来聊聊鸡肉炖汤的做法。

      1.准备食材：首先，把鸡肉洗净，再加入少量姜片（或者切碎），沿着鸡肉表面嵌入面酱，将其充分沾染，再加入适量盐，将鸡肉腌制10分钟左右；再把青菜洗净，切小块，备用；莲子也同样清洗后切小块备用。

      2.开锅：烧热锅，倒入适量油，随后倒入青菜和莲子，翻炒至软烂，然后将鸡肉放入，改小火加盖炒至出油，此时将姜片和面酱以及做照烧的水一起混合，倒入锅中，煮开后调入适量盐，转小火慢慢炖1个小时左右。

      3.装盘：将锅里所有食材和汤汁装入盘中，撒上适量胡椒粉、少许香油，搭配适量白饭，即可享用美味的鸡肉炖汤。

      以上就是做鸡肉炖汤的一般做法，总的来说，做鸡肉炖汤的步骤主要有准备食材、烧锅、装盘三个部分。由于鸡肉炖汤的准备和做法极其简单，因此受到消费者的青睐，并已成为全国各地美食文化中重要的一部分，常见于家宴以及宴会，也成为很多人在家中必做的家常菜。

      总结：鸡肉炖汤是一道经典的家常菜，做法简单，受欢迎程度极高，主料以鸡肉为主，适量青菜、莲子，加入青菜、莲子以及姜片和面酱，调入盐，改小火加盖炖1小时，再撒上胡椒粉和少许香油，即可享用美味的鸡肉炖汤。

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