《鸡毛菜汤怎么做法》摘要:鸡毛菜汤是一道简单、口味特殊的强盛丰富的汤类菜肴,能够有效地改善吃货的美味体验,同时可以滋补健康。本文就鸡毛菜汤的做法进行详细描述,帮助大家在家中将鸡毛菜汤做得更好吃。
首先,准备好所需食材:鸡精、鸡毛菜、胡萝卜、大葱、盐、姜片、料酒、香油、淀粉、花生油。其次,准备好厨具:一口锅、一把刨子、一把切菜刀、一把勺子、一盆容器。
1. 将鸡毛菜洗净,用刨子将鸡精削成泥,然后放入容器中,加入盐、料酒、芝麻油、少量水。
2. 将胡萝卜切成细末,大葱切成小段,放入容器中与鸡精泥混合。
3.将步骤2中混合的材料放入一口锅中,加入适量的清水,大火煮开。
4. 将姜片加入到锅中,中火继续煮至鸡毛菜变软,再加入适量淀粉调节汤汁稠度即可。
5. 将汤放入碗中,加入一点香油和花生油,搅拌均匀,然后即可享用。
总结:鸡毛菜汤的做法很简单,只需要准备好必要的食材和厨具,依次将材料放入锅中煮至变软,淀粉调节汤汁稠度,最后加入香油及花生油调味,就可以品尝到美味的鸡毛菜汤了。
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