鸡心怎么炒面做法(鸡心炒着吃怎么做)

鸡心怎么炒面做法(鸡心炒着吃怎么做)

炒鸡心是一种把鸡心煮成绵软多汁的家常菜,它可以是一道下饭菜,也可以唐诗宋词加入其他调料、蔬菜、豆腐等作为一道凉菜,最得人心。炒鸡心具有营养丰富、口感绵软、入口爽脆的特点。

      

炒鸡心是一种把鸡心煮成绵软多汁的家常菜它可以是一道下饭菜也可以唐诗宋词加入其他调


      准备材料:鸡心400克、胡萝卜150克、姜50克、蒜10克、淀粉30克。调味料:香油15克、老抽5克、盐5克。

      步骤一:将鸡心洗净,切碎,放入清水中浸泡20分钟,沥干备用;

      步骤二:胡萝卜、姜、蒜切成碎末;

      步骤三:将鸡心和调味料放入淀粉中,抓匀拌和成团;

      步骤四:将第三步骤做成的鸡心团放入油锅中,用小火炒至表面金黄、收干油;

      步骤五:将放入油锅内的鸡心团,加入胡萝卜末、姜末继续炒3-5分钟;

      步骤六:加入蒜末和10克香油,继续炒2分钟即可。

      以上就是炒鸡心的做法。炒鸡心不仅美味可口,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,能够提高免疫力、增强机体抵抗力,易于消化,对孩子特别适宜。它不但可以作为下饭菜,还可以加上其他调料、蔬菜、豆腐等搭配使用,是一道家常的凉菜,最得人心。因此,炒鸡心是家家户户都会作的一道菜,深受人们的喜爱。

原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_92807.html