鳜鱼开膛的最佳做法是从它的头部剖开一条纵向裂口，然后从下到上慢慢将腹壁剥开，尽量不要破坏内脏，保证肉质的新鲜和美味。
鳜鱼开膛前需要准备好：菜刀、削皮刀、清水、g擦子、碗盆。先把鳜鱼洗净，然后再用削皮刀从它的头部开始以纵向的方向慢慢地剥开，做到剥得不会太多，保留一部分的鳜鱼皮，最后拖一张抹布，将鳜鱼放上去它的大腿上，用菜刀从下到上慢慢地切开腹壁，注意，要把菜刀的角度把它的内脏而不是鳜鱼身体支持起来，然后用手把内脏从胸腔口里面抽出来，不要一把把它们全部挤出，把它们慢慢地拆开，把活鳜鱼尽量地留在鳜鱼身上就OK了。
因为鳜鱼肉质很脆，所以鳜鱼开膛剥皮开膛也必须要轻柔，不能急躁，一定要慢慢地剥开，保持肉质的新鲜和美味，这样才能确保鳜鱼的肉质。除此之外，把它开膛后，还可以在里面放上各种调料，上火烤一下，这样就可以更加发挥它的美味，让鳜鱼的肉质更加的饱满。
总的来说，鳜鱼开膛的最佳做法是从它的头部剖开一条纵向裂口，然后从下到上慢慢地将腹壁剥开，要轻柔、用力适度，以避免对内脏的破坏，最终保留肉质的新鲜和美味。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_91997.html
相关推荐
-
扇子的做法都有哪些(扇子的做法都有哪些呢)
扇子制作包括以下几个基本步骤：1、制作扇骨，一般由竹子制作而成；2、做扇面，可以是涤纶、棉、麻、绒面料等；3、制作扇柄，一般用竹、木或金属材料制作；4、装饰，可以绘画图案、缝纫花纹等，以装饰扇子；5、...
-
怎么去做法官助理(怎么去做法官助理岗位)
要想明白怎么去做法官助理，就需要学习和了解法律，具体的方法有多种，如参加法学院的选修课程、法律实践培训班、大学生法律志愿服务团队、深入研究一个专业领域，读《法官手册》等。其中，在参加法学院课程时，学习...
-
怎么调肉馅的做法(怎么调肉馅的做法视频)
调肉馅的主要应用是作为饺子、汤圆、贴饺等中间馅料。据统计，2017年，国内肉馅生产量接近20万吨，出口量接近1.5万吨，已成为中国饺子等传统美食不可或缺的配料。调肉馅的使用已有数百年历史。在明朝，调...
-
如何制作米饭简单做法(如何制作米饭简单做法窍门)
1、洗米：将米放入容器内，用凉水清洗，手指搓揉地，将每粒米上面的污垢及杂质洗掉，使之清爽，放入清水中浸泡30分钟后用清水进行漂洗，洗脱米里的淀粉和杂质，直到洗出的水清澈见底。2、添加调料：根据个人口...
-
和鱼都有哪些做法(和鱼都有哪些做法和吃法)
炸鱼是最常见的做鱼方法，不仅步骤简单，而且较易获得“脆皮美味”的效果。先将切好的鱼片腌制，用淀粉和油浸泡后可达到肉质更加紧致的效果；随后将腌制好的鱼放入油锅中油炸，使用高温可以使鱼肉较快熟化，炸过的鱼...
-
蒸花鲢鱼头怎么做法好吃(蒸花鲢鱼头怎么做法好吃又简单)
其次，先将鲢鱼头放入开水中洗净，然后用凉水冲洗干净，最后将其控干水分，放在盘中。接着，将所有调料放入搅拌，装入料理碗中，用到头上，让鱼头完全浸入汁中。...
-
鲜干面怎么做法(鲜干面怎么做法最好吃)
鲜干面口味咸鲜，不辛辣也不发辣，十分美味，而且不易腐败，常言道“三十天鲜干面，煮不烂煎不焦”，说明其已经可以保存半个月，贮藏状况也很好。另外，鲜干面的烹制及食用方式也有很多种，比如：加酱拌而成的“鲜肉...
-
怎么制作水果冰棍做法(怎么制作水果冰棍做法大全)
首先，使用冰块制作水果冰棍非常简单，只需要将所需的水果冰块和水果汁放入杯中即可。这种方法如果把所有内容浇在一起，制作水果冰棍就很容易。这种方法的优点在于不用去做额外的准备，只要购买好水果冰块和水果汁就...
