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鳕鱼怎么煎家常做法视频(鳕鱼怎么煎家常做法视频大全)

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鳕鱼怎么煎家常做法视频(鳕鱼怎么煎家常做法视频大全)

鳕鱼是一种深海鱼，富含蛋白质、胆固醇和不饱和脂肪酸，营养丰富。煎鳕鱼有很多家常做法，做香辣鱼片、酱烤鳕鱼、清蒸鳕鱼等都是很受欢迎的做法。

      

鳕鱼是一种深海鱼，富含蛋白质、胆固醇和不饱和脂肪酸，营养丰富


      香辣鱼片是一道非常受欢迎的家常菜，煎制简单。首先，将鳕鱼肉洗净，然后切成薄片；把葱、姜切末，加入酱油、料酒、盐、鸡精、白糖、蒜泥和水淀粉，搅拌成鱼片酱汁；将鱼片放入平底锅中，使鱼片形成一层，盛上鱼片酱汁，炒至色泽红亮，再撒上葱白，放在盘子中即可。

      酱烤鳕鱼也很受欢迎，口感鲜美，整条鱼在烤箱中烤制，入口即化。步骤是：将鳕鱼洗净，用盐腌制15分钟；把葱姜切成末，加入梅菜、醋、酱油、生抽、糖、辣椒油、料酒、酱油和水淀粉搅拌；将鳕鱼放入烤箱中，涂抹酱汁，上下留空1-2厘米；定温180度，烤20-25分钟，至鳕鱼肉变熟。

      清蒸鳕鱼也很受欢迎，口感非常鲜美，非常容易做。准备了鳕鱼（切去鳕鱼头尾），加入姜丝、蒜苗、八角、香叶、桂皮、花椒、红椒和其他佐料；然后把鱼放入蒸锅，添加清水，开大火烧开，关小火蒸20分钟左右，上菜前可加香油调味即可。

      总的来说，煎鳕鱼的家常做法有很多，像香辣鱼片、酱烤鳕鱼和清蒸鳕鱼等，每种做法都有其独特的风味，非常美味可口。当然，想要做出美味的鳕鱼，清洁工作要做到最好，准备工作和料理时间要把握好，方能保证出锅的鱼肉更加鲜美可口。

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