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鳕鱼怎么去皮做法好吃(鳕鱼怎么去皮做法好吃窍门)

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鳕鱼怎么去皮做法好吃(鳕鱼怎么去皮做法好吃窍门)

鳕鱼皮做法好吃，是诸多菜肴中的美味佳肴。利用鳕鱼皮制作出来的食物有着独特的口感和风味，能够满足人们对美食的追求。在国内，鳕鱼皮常被用来做烧串、烤串、海鲜锅、拌饭米糊等菜肴，是一种受欢迎的佳肴。

      

鳕鱼皮做法好吃，是诸多菜肴中的美味佳肴


      首先，鳕鱼皮要脱掉鳍，然后将清洗干净的鳕鱼皮放入汤锅里加水煮，直到水开后可将汤料（如香葱、蒜末、姜丝等）放入锅中并再煮10分钟，即可将鳕鱼皮取出放在凉拌盘中。

      其次，准备一个盛汁的容器，将糖、醋、酱油、料酒、葱花、蒜末、姜片混合均匀后便可喷调料汁，煎出鳕鱼皮时可在表面喷一点此汁，将鳕鱼皮煎至表面金黄即可。

      最后，将煎好的鳕鱼皮放入已准备好的凉拌盘内，再将剩下的调料汁舀在鳕鱼皮上，再洒上伴酱（如芝麻酱、芥末酱、豆瓣酱、果酱等）。最后，鳕鱼皮就可以上桌了。

      鳕鱼皮做法好吃，也十分清淡，能够拉开食客们的胃口，既能满足口味又不影响其它菜肴的口感。此外，根据2015-2017年全国流行菜肴调查报告，该报告显示鳕鱼皮是最受欢迎的菜肴之一，超过70%的人都喜欢吃鳕鱼皮。因此，在餐桌上加上鳕鱼皮的菜肴，可以使餐桌更加丰盛。

      总之，做鳕鱼皮时要清洗干净鳕鱼皮，煮汤时放入汤料，做调料汁，将鳕鱼皮煎至金黄，将调料汁舀在鳕鱼皮上，撒上伴酱即可。鳕鱼皮做法好吃，口感独特，营养丰富，还有很多人喜欢吃，是让消费者们期待不已的菜肴。

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