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鲍鱼做法大全怎么吃(鲍鱼做法大全怎么吃才好吃)

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鲍鱼做法大全怎么吃(鲍鱼做法大全怎么吃才好吃)

摘要：鲍鱼是一种受到许多人喜爱的海鲜，正宗的鲍鱼做法有很多，虽然吃起来都很美味，但还是要注意选择和烹调正确方式才是最好的。

      

摘要：鲍鱼是一种受到许多人喜爱的海鲜正宗的鲍鱼做法有很多虽然吃起来都很美味


      鲍鱼有着独特的营养价值，具体来说，100克鲍鱼含有18毫克的钙、4.4毫克的镁、71毫克的磷、6.5毫克的铁、0.34毫克的锌、粗纤维1.9克等，可满足人体钙、镁、磷、铁及锌等营养元素的需要，能增强免疫力，降低心脑血管疾病的发病率。

      在做法上，清蒸鲍鱼是最常见的。选择新鲜灵活的鲍鱼，将其先洗净，用清水晾干，加入姜片、葱丝，链露油，少许盐，蒸20-30分钟，就可做成一道精美的清蒸鲍鱼了。

      另外，用蒸的方式来烹饪鲍鱼是做出鲍鱼最嫩的的最安全的做法，不会造成对身体的不良影响。再如，即使是油煎烹饪，也要尽量保持油温在180度以下，并且要将鲍鱼放在开锅前先放入油中煎熟，这样可以在烹调时减少排放大量的污染，使鲍鱼营养素得到完整的保留。

      烧鲍鱼也是常见做法，选择新鲜的鲍鱼，将其去头去皮洗净，再烧制，用一些调料调味，便可以烹出一道美味烧鲍鱼。蘸点醋更是能让鲍鱼的美味更上一层楼。

      总之，准备鲍鱼是个技术活，但烹饪鲍鱼却不难，只要煮汤时不要放太多盐或酱油，煮熟后尽量用无盐调味，这就是正宗的鲍鱼做法。要想吃出正宗的美味，就要好好把握上述做法，熟记下来，循规蹈矩，就能做出滋味鲜美的鲍鱼。

      总结：鲍鱼有独特的营养价值，其最常见的做法有清蒸、烧、煎三种，要做出正宗的美味，就要好好把握做法，熟记下来，循规蹈矩，就能做出滋味鲜美的鲍鱼。

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